لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Asghar Khosro Shahi Asl
نتایج 21 تا 30 از مجموع 242
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
بررسی خواص عملکردی و تولید ماست فراسودمند با استفاده از کلاژن پوست ماهی سنگسر
Authors:
Shirin Sadat Motevali
،
Rezvan Mousavi nadushan
،
mohammad rabani
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 93، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون دسر تخمیری غیرلبنی بر پایه شیر بادام
Authors:
akram arabi
،
Masoomeh Mehraban sangatash
،
Reza Karazhyan
،
Ahmad Ehtiati
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 94، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر افزودن هیدروکلویید ها بر خواص رئولوژیکی و شیمیایی ارقام برنج با آمیلوز بالا
Authors:
Azar Mottahedi
،
mandana tayefe
،
Fatemeh Habibi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 114، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه فیلم رنگی آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی پکتین حاوی اسانس زنیان و رنگدانه بتاکاروتن و بررسی ویژگی های آن
Authors:
afshar asdagh
،
sajad pirsa
،
Asghar KhosroshahiAsl
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 86، Vol 16
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پکتین با گروه های متوکسیل پایین بر ویژگی های ساختاری گویچه های چربی خامه سنگین: مطالعه فاز پراکنده مبتنی بر اندازه و مورفولوژی ذرات
Authors:
Hooshang Kamelan
،
mostafa mazaheritehrani
،
Mohammad Reza edalatiane
،
Seyed Mohammad Ali Razavi
،
Mohammad hossein Haddad khodaparast
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیرصمغ زانتان و پکتین بر پایداری سوسپانسیون آب پرتقال پالپ دار
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 80، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی استخراج پکتین از غلاف نخود فرنگی به کمک امواج میکروویو با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 80، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی برخی خواص فیزیکی، مکانیکی و ضد میکروبی فیلمهای دولایه پکتین-موم کارنوبا به همراه نانوتیتان
Authors:
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 80، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیرصمغ پکتین و پودر ژل آلوئه ورا برپایدارسازی وخصوصیات فیزیکوشیمیایی ومیکروبی شربت خاکشیر
Authors:
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 81، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه یابی استخراج پکتین از ضایعات سیب درختی به روش سطح-پاسخ
Authors:
Hamed Jamshidian
،
Ali Rafe
،
S. Mehdi Mirzababaee
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 117، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 242
1
2
3
4
5
6
...
Last