لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Ali Dehghani
Journal Paper
تاثیر هیدروکلوئید پکتین بر ویژگی های کیفی و ماندگاری کشک مایع صنعتی طی نگهداری در یخچال
Authors:
Roya Mohammad Nezhad
،
maryam ghaderi
،
Mehdi Zarei
،
Mohammad Sadegh Arab
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 149، Vol 21
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر فرایند کشک سازی صنعتی بر روی باقیمانده آفلاتوکسینM۱
Authors:
بهادر حاجی محمدی
،
اسدالله خسروی
،
غلامرضا جاهد
،
علی دهقانی
،
سیدعلی یاسینی اردکانی۵
،
مهدی بهبود
Year 1394
Publish place:
Tolooebehdasht Journal Issue 6، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
امکان سنجی کاهش آب اندازی کشک مایع با استفاده از ترکیب فراسودمند اینولین و صمغ گوارشرکت فراورده های لبنی بینالود نیشابور
Authors:
شکوفه مروری
،
عاطفه عارفخانی
،
سیدعلی مرتضوی
،
الناز میلانی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر اسانس اوجی بر میزان رشد باکتری کلستریدیوم و کپک آسپرژیلوس در کشک مایع صنعتی
Authors:
لیلا گلستان
،
لاله سیدیوسفی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر بازدارندگی اسانس سرسم بر میکروارگانیسم ها در کشک مایع صنعتی
Authors:
لیلا گلستان
،
لاله سیدیوسفی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download