لطفا کمی صبر نمایید ...
سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.
Login
Advanced search
Thesis
Papers
Conferences
Journals
Papers
Conferences
Journals
Papers
Meetings
Notes
Preprints
فارسی
Login/Register
Papers
Conferences
Journals
Papers
Meetings
استعلام پایان نامه
فارسی
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
موضوعات مورد نظر را انتخاب نمایید
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
مقالات پیش چاپ
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
مدل سازی کینتیک تغییر رنگ گوشت شترمرغ حین سرخ شدن عمیق به کمک پردازش تصویر
نویسندگان:
Mohammad Reza Amiryousefi
،
Mohammad Ali Hesarinejad
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 111، دوره 18
تعداد صفحات:
9
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
پیش بینی اثرات پوشش دهی با غلظت های مختلف صمغ دانه مرو بر خصوصیات برش های کدوخورشتی سرخ شده در دماهای مختلف با روش الگوریتم ژنتیک- شبکه عصبی مصنوعی
نویسندگان:
Fakhreddin Salehi
،
Amirreza Roustaei
،
Alireza Haseli
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 115، دوره 18
تعداد صفحات:
11
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیرخشک کردن دومرحله ای و پیش تیمار فراصوت برروی برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی برش های طالبی
نویسندگان:
sara haj mirza
،
Akram Sharifi
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 119، دوره 18
تعداد صفحات:
10
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Drying of Mint Leaves: Influence of the Process Temperature on Dehydration Parameters, Quality Attributes, and Energy Consumption
نویسندگان:
M. Beigi
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 1، دوره 21
تعداد صفحات:
12
| زبان: English
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی برخی پارامترهای کیفی و ترمودینامیکی خشک کردن ورقه های کیوی در یک خشک کن بازگردشی مجهز به پمپ حرارتی
نویسندگان:
رضا طباطبایی کلور
،
ایمان محمدی
،
علی متولی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 2، دوره 50
تعداد صفحات:
12
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
Evaluation of beetroot changes during drying with hot air bydigital images
نویسندگان:
Fateme Behrouzifar
،
Seyed Ahmad Shahidy
سال انتشار 1394
محل انتشار:
کنفرانس بین المللی مهندسی و علوم کاربردی
تعداد صفحات:
8
| زبان: English
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
The effect of osmotic dehydration on mass transfer and colorchanges in zucchini during the process of deep frying
نویسندگان:
Sepideh Hosseinzadeh
،
Seyed Ahmed Shaheed
سال انتشار 1394
محل انتشار:
کنفرانس بین المللی مهندسی و علوم کاربردی
تعداد صفحات:
8
| زبان: English
مشاهده خلاصه و دریافت