لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 32
1
2
3
4
Investigation of adulterations and unauthorized textures in meat products in Tehran-- a review
Authors:
محدثه پیرهادی
،
،
،
Year 1403
Pages:
10
| Language: English
View And Download
Journal Paper
The Shelf-Life of Second-Collagen-Containing Meat and Meat Products Depends on DMSO
Authors:
Ayshan Salmanova
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 150، Vol 21
Pages:
7
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Consumer awareness and preference to spices used in meat products
Authors:
Musa Bako Muhammad
،
Mu'awiyya Jibir
،
Kafayat Yetunde Hamza
،
Sani Garba
Year 1399
Publish place:
Scientific Journal of Animal Science (SJAS) Issue 3، Vol 9
Pages:
7
| Language: English
View And Download
Journal Paper
The Study of Increasing Shelf-Life of Meat by Using Nanocellulose-Chitosan Composite Film Obtained from Agricultural By-Products
Authors:
Mahboubeh Mirhosseini
،
Azadeh Afra
،
Fatemeh Barzegari Banadkooki
،
Fatemeh Banifatemeh
Year 1402
Publish place:
Journal of Nutrition and Food Security Issue 1، Vol 9
Pages:
16
| Language: English
View And Download
Journal Paper
مروری بر چگونگی حذف نیتریت و کاهش مصرف آن در تولید فرآورده های گوشتی
Authors:
احسان شاملو
،
زینب رضایی
،
زهره عبدی مقدم
،
امیر سالاری
،
فرشید نیک فر
Year 1401
Publish place:
Journal of Neyshabur University of Medical Sciences Issue 2، Vol 10
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Detection of adulteration in the type and amount of meat in meat products: a systematic review
Authors:
Abdolhossein Noroozi
،
Arefeh Erfani Jazi
،
Mohammad Hashemi
Year 1402
Publish place:
Reviews in Clinical Medicine Issue 4، Vol 10
Pages:
10
| Language: English
View And Download
Journal Paper
بررسی وضعیت و میزان فراوانی رنگ های مصنوعی به کاررفته در انواع محصولات گوشتی عرضه شده در شهر یزد در سال ۱۳۹۷
Authors:
Maryam Mazrae Sefidi
،
Seyed Ali Yasini Ardakani
،
Reyhaneh Ehterami
،
Nazgol Haghstan
،
mitra kimiaee
،
Somayeh Mousavi Nodoushan
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مروری بر چالش ها و عوامل تاثیرگذار بر موفقیت فرآورده های گوشتی در بازار و لزوم به کار گیری مدیریت و انتقال دانش در صنعت
Authors:
Amir Reza Shaviklo
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه منحنی کاهش نیتریت در کالباس های حاوی ۹۰ و ۶۰، ۴۰ درصد گوشت در طول مدت نگهداری
Authors:
Year 1386
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 14، Vol 4
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
طراحی شناساگر رنگ سنجی بر پایه کورکومین برای تشخیص فساد ماهی قزل آلا
Authors:
Zahra Teymouri
،
Hajar Shekarchizadeh
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 32
1
2
3
4