لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 31
1
2
3
4
Journal Paper
تاثیر همزمان ترکیبات فنولیک پوست انار در هم تنیده شده در ساختار هیدروژل آلوئه ورا جهت گسترش ماندگاری جگر سیاه گوسفندی
Authors:
Mohsen Mokhtarian
،
Zahra Kavyanipour
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 148، Vol 21
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
The effect of using peracetic acid in the processing terminal to reduce microbial contamination of pistachio
Authors:
Najmeh Pakdaman
،
Mohammad Moradi
،
Amanollah Javanshah
،
Mohammad Abdolahi Ezzatabadi
،
Marieh Nadi
،
Najmeh Saberi
Year 1402
Publish place:
Journal of Horticulture and Postharvest Research Issue 23، Vol 6
Pages:
10
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Eugenol and Clove (Syzygium aromaticum) Essential Oil Efficacy on Oxidative Stability of Sunflower Oil during Accelerated Storage
Authors:
Fereshteh Ahmadian
،
Majid Aminzare
،
Mehran Mohseni
،
MirJamal Hoseini
،
Hassan Hassanzadazar
Year 1402
Publish place:
Journal of Medicinal Plants and By-products Issue 4، Vol 12
Pages:
9
| Language: English
View And Download
Journal Paper
اندازه گیری شاخص های اکسیداتیو روغن های مصرفی در فلافل فروشی های سطح شهر اراک
Authors:
abbas alimoradian
،
reza tajik
،
Atefeh Navabi
،
rahmatollah moradzadeh
،
Ahmad Abdolahi
،
Mohaddeseh Asafari
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 111، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پرتودهی فرابنفش بر برخی ویژگیهای کیفی مغز پسته خشک
Authors:
Fatemeh Bakhtiary
،
Hossein Maghsoudi
،
Sepideh Khorasani
،
Hamid-Reza Akhavan
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 98، Vol 17
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه اثرات عصاره های فلفل قرمز، سیاه و دلمه ای بر میزان تولید آفلاتوکسین، عدد پراکسید و ویژگی های حسی در پسته
Authors:
Maryam Khamoushi
،
Mohammadreza Khani
،
Abdollah Ghasemi Pirbalouti
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فعالیت آنتی اکسیدانی ترکیبات فنولیک تفاله انگور(یادداشت پژوهشی)
Authors:
Year 1387
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 18، Vol 5
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر فرایند تصفیه غشایی بر پارامترهای اکسایشی روغن کانولا
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 40، Vol 10
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر غنی سازی با ترکیب NaFeEDTA بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی بیسکویت
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 26، Vol 7
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Evaluating the Performance of Peroxide and Conjugated Diene Values in Monitoring Quality of Used Frying Oils
Authors:
R. Farhoosh
،
S. M. R. Moosavi
Year 1388
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 2، Vol 11
Pages:
7
| Language: English
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 31
1
2
3
4