لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 291 تا 300 از مجموع 2,585
First
...
27
28
29
30
31
32
33
...
Last
Journal Paper
بررسی سینتیک رطوبت و پارامترهای انتقال جرم چیپس سیب زمینی طی سرخ کردن با هوای داغ
Authors:
mahdieh hosseini
،
Habibollah Mirzaei
،
Aman Mohamad Ziaiifa
،
Hosseinali Tash shamsabadi
،
Ali Motamedzadegan
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدلسازی سطح پاسخ انتقال جرم و بازجذب مجدد آب ورقه های نازک سیب درختی طی خشک کردن اسمزی
Authors:
Abdolvahed Khan Ahmadzadeh
،
milad moradi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 117، Vol 18
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی عوامل موثر در طراحی دستگاه پخت نان بر ویژگی های کیفی و بافتی نان مسطح خانگی
Authors:
S. Mahdi Mirzababaee
،
Ali Rafe
،
Hosein Zamani
،
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 118، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر مراحل تولید رب گوجه فرنگی برکاهش باقیمانده دیازینون زهره براتیان قرقی۱ ، علیرضا صادقی ماهونک ۲، محمد قربانی۲، منصوره شایقی ۳
Authors:
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 46، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی و بهینه سازی زمان مخلوط کردن خمیر بر ویژگی های کیفی نان بربری با استفاده از روش سطح پاسخ سید حسین رضوی زادگان جهرمی۱ ، فریده طباطبائی یزدی۲، مهدی کریمی۳، سید علی مرتضوی۴
Authors:
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 46، Vol 12
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پارامترهای خشک کردن بر شاخص های کیفی پسته دامغان ((Pistacia vera L. و تعیین ضرایب نفوذ موثر در شرایط بهینه این فرآیند
Authors:
Year 1387
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 19، Vol 5
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پایداری حرارتی روغن ارقام رایج کانولا در ایران
Authors:
Year 1388
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 23، Vol 6
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر میکروکپسولاسیون آنزیم فیتاز و آلفا آمیلاز بر ویژگی های شیمیایی،فیزیکی،میکروبی و حسی نان تست سبوس دار
Authors:
zakarya Hosseinchi Gharehaghaj
،
Mohammed Hussain Azizi Tabrizzad
،
gholamhassan asadi
،
Reza Azizinezhad
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 124، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فرآیند خشک کردن همرفت برش های سیب: بررسی تغییرات دمایی نمونه با استفاده از ترموگرافی مادون قرمز
Authors:
atena Pasban
،
Hassan Sadrnia
،
seyed ahmad shahidi
،
Mohebbat Mohebbi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Assessment of Grain Security in China by Using the AHP and DST Methods
Authors:
X. Y. Su
،
J. Y. Wu
،
H. J. Zhang
،
Z. Q. Li
،
X. H. Sun
،
Y. Deng
Year 1391
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 4، Vol 14
Pages:
12
| Language: English
View And Download
نتایج 291 تا 300 از مجموع 2,585
First
...
27
28
29
30
31
32
33
...
Last