لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Faramarz Khodayian
Journal Paper
امکان سنجی تولید کیک صبحانه دارچینی با استفاده از فیبر مرکبات ، شیرین کننده ایزومالت و اسانس دارچین
Authors:
Nooshin Amiri
،
Alireza shahab
،
Mohammad Reza Eshaghi
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 151، Vol 21
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات استفاده از شیرین کننده استویا و ایزومالت جهت تولید شکلات شیری کم کالری
Authors:
mohammad reza saboohi
،
shila berenjy
،
Leila Nateghi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 99، Vol 17
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر جایگزینی ساکارز با مخلوط ایزومالت و مالتودکسترین بر خواص فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و حسی کیک روغنی کم کالری
Authors:
Seyedeh Elham Mousavi Kalajahi
،
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 107، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر جایگزینی ساکارز و آرد گندم با ایزومالت و آرد دانه کینوآ بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و رئولوژیکی پودر کیک کم کالری
Authors:
Aida Abazari
،
Mania Salehifar
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 135، Vol 20
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر ایزومالت و مالتیتول بر خصوصیات کیفی و حسی کیک اسفنجی
Authors:
مسعود دهخدا
،
فرامرز خدائیان
،
سارا موحد
Year 1394
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 2، Vol 46
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
Evaluation of physicochemical properties of diet chocolate based on stevia, isomalt and Russian OliveFiber powder
Authors:
Sousan Karimi
Year 1400
Publish place:
Fifth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences
Pages:
11
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Preparation, Characterization and Stability Studies of Glassy Solid Dispersions of Indomethacin using PVP and Isomalt as carriers
Authors:
Elham Khodaverdi
،
Noman Khalili
،
Farzad Zangiabadi
،
Alireza Homayouni
Year 1391
Publish place:
Iranian Journal of Basic Medical Sciences Issue 3، Vol 15
Pages:
13
| Language: English
View And Download
Conference Paper
Formulation and production of low calorie masala cake powder by replacing sucrose with a mixture of isomalt, maltitol and sucralose
Authors:
Ashraf Hassanzadeh Rahn
Year 1399
Publish place:
11th National Conference on Medicinal Plants and Sustainable Agriculture
Pages:
12
| Language: English
View And Download