لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 72
1
2
3
4
...
Last
Conference Paper
Comparsion of antioxidant activity of extract and gelatin-pectin microcapsules of red pitaya (Hylocereus polyrhizus)
Authors:
Mohaddeseh gerami
،
Rashid Jamei
،
Neda Farnad
Year 1403
Publish place:
The First International And The Sixth National Conference On Biodiversity And Its Impact On Agriculture And Environment
Pages:
7
| Language: English
View And Download
Journal Paper
بررسی استخراج پکتین از پوست خربزه رقم های زمستانه و مشهدی(قصری) با استفاده از پیش تیمار مایکروویو
Authors:
Ahmad Pedram Nia
،
elnaz harati
،
Mohsen Vazifedoost
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 149، Vol 21
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر هیدروکلوئید پکتین بر ویژگی های کیفی و ماندگاری کشک مایع صنعتی طی نگهداری در یخچال
Authors:
Roya Mohammad Nezhad
،
maryam ghaderi
،
Mehdi Zarei
،
Mohammad Sadegh Arab
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 149، Vol 21
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Investigating the physicochemical and fermentation characteristics of the lime pulp silage treated with molasses
Authors:
Mehran Jalili
،
Hamid Mohammadzadeh
،
Ali Hosseinkhani
،
Akbar Tghizadeh
Year 1403
Publish place:
Iran Agricultural Research Issue 1، Vol 42
Pages:
8
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Electromagnetic Pre-Treatment for Extraction of Bitter Orange Peel Pectin: Response Surface Methodology Yield/Degree of Esterification
Authors:
Omar D. Abdul Sattar
،
Rozida Mohd Khalid
،
Siti Fairus M. Yusoff
Year 1403
Publish place:
Chemical Methodologies Issue 3، Vol 8
Pages:
17
| Language: English
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر فولات بر خواص فیزیکوشیمیایی و ضد سرطانی نانوکپسول های بتالاکتوگلوبولینی بر روی رده سلول های سرطانی کولون
Authors:
Mahdieh Garshasbi
،
Adeleh Divsalar
Year 1400
Publish place:
Nova Biologica Reperta Issue 3، Vol 8
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی کاربرد عصاره روناس به عنوان رنگ طبیعی بر ویژگی های کیفی دسر شیری طعم دار
Authors:
Samaneh Kabiri
،
Somayeh Rahimi
،
Vajiheh Fadaei Noghani
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر سیستم های هیدروکلوئیدی بر ساختار ژلی پروتئین های شیر طی تخمیر ماست
Authors:
Ali Motamedzadegan
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 93، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص عملکردی و تولید ماست فراسودمند با استفاده از کلاژن پوست ماهی سنگسر
Authors:
Shirin Sadat Motevali
،
Rezvan Mousavi nadushan
،
mohammad rabani
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 93، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون دسر تخمیری غیرلبنی بر پایه شیر بادام
Authors:
akram arabi
،
Masoomeh Mehraban sangatash
،
Reza Karazhyan
،
Ahmad Ehtiati
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 94، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 72
1
2
3
4
...
Last