لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 61
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
بررسی میزان شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی گونه های لیستریا جدا شده از نمونه های ناگت مرغ عرضه شده در استان اصفهان
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 7
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر افزودن صمغ های دانه ریحان و زانتان و تیمار فراصوت بر میزان جذب روغن و خواص کیفی ناگت مرغ
Authors:
سید علی مرتضوی
،
سپیده یوسف زاده ثانی
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 9
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر افزودن آرد کنجاله کنجد و صمغ لوبیای لوکاست بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی ناگت مرغ
Authors:
پریسا عباسی
،
شادی مهدیخانی
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 12
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود بافت ناگت میگوی تولیدی از سوریمی ماهی در ترکیب با کاراژینان، آلژینات و زانتان
Authors:
بهاره شعبان پور
،
پرستو پورعاشوری
،
انیسه جمشیدی
،
کاوه رحمانی فرح
،
اکبر وجدان طالشمیکائیل
Year 1403
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 20
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های کمی و کیفی ناگت مرغ بدون گلوتن حاوی آرد کینوا و هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC)
Authors:
غزال شکاری
،
الناز میلانی
،
الهام آذرپژوه
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه تاثیر پرتو مادون قرمز بر ویژگی های کیفی ناگت مرغ پوشش دهی شده با خمیرابه حاوی صمغ بالنگو
Authors:
Delasa Rahimi
،
Mahdi Kashaninejad
،
Mahdiyeh Hasani
،
Alireza Asadi amirabadi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 102، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی سینتیک انتقال جرم ناگت مرغ طی پخت با سامانه مادون قرمز
Authors:
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 80، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی میزان اسیدهای چرب اشباع و ترانس در فست فودهای شهر تهران
Authors:
Shayesteh Hosseinabadi
،
Mohammad Hossein Azizi
،
Nargess Mooraki
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 118، Vol 18
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر افزودن آرد سویا و ذرت پیش تیمار شده با فراصوت بر خواص کیفی ناگت مرغ
Authors:
Sepideh Yosef Zade Sani
،
Esmail Atai Salehi
،
Zahra Sheikh Eslami
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 49، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید ناگت ماهی کم چرب با استفاده از هیدروکسی پروپیل متیل سلولز و کیتوزان
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 62، Vol 14
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 61
1
2
3
4
...
Last