لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mehdi Kashani nejad
نتایج 1 تا 10 از مجموع 59
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
پیش تیمار ماش جوانه زده با مایکروویو قبل از فرآیند خشک کردن با هوای گرم و فروسرخ
Authors:
فخرالدین صالحی
Year 1403
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 3، Vol 11
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر اسیدهای آلی بر ویسکوزیته و خصوصیات رئولوژیکی موسیلاژ دانه ریحان
Authors:
فخرالدین صالحی
،
کیمیا ثمری
،
مریم تشکری
Year 1403
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 16
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پیش تیمار فراصوت بر سرعت خشک شدن جوانه های عدس در خشک کن های هوای داغ و فروسرخ
Authors:
فخرالدین صالحی
،
هلیا رضوی کامران
،
کیمیا گوهرپور
Year 1403
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 34
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر جایگزینی پودر هویج با آرد گندم بر خصوصیات ویسکوالاستیک کیک اسفنجی
Authors:
فخرالدین صالحی
،
مهدی کاشانی نژاد
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 10
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی سینتیک خشک شدن هلو با استفاده از خشک کن فروسرخ
Authors:
فخرالدین صالحی
،
اشرف گوهری اردبیلی
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 10
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ایزوله پروتئین سویا و صمغ دانه مرو بر خصوصیات رئولوژیکی، فیزیکی و حسی کیک اسفنجی
Authors:
فخرالدین صالحی
،
سمیرا امین اخلاص
،
زهرا مهربانی
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 11
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد روش بهینه سازی الگوریتم ژنتیک جهت بررسی افت وزن سیب زمینی طی خشک کردن با سامانه مادون قرمز
Authors:
فخرالدین صالحی
،
سید حسین حسینی قابوس
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 11
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی سینتیک تغییرات رنگ و سطح برش های بادمجان پوشش داده شده با موسیلاژ دانه ریحان طی فرآیند سرخ کردن
Authors:
محمدامین اسدنهال
،
فخرالدین صالحی
،
مجید رسولی
Year 1399
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر تیماردهی با امواج مایکروویو بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و کارایی فرآیند خشک شدن آلبالو
Authors:
فخرالدین صالحی
،
معین اینانلودوقوز
،
سارا قزوینه
،
پریسا مرادخانی
Year 1403
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود سرعت انتقال جرم با پیش تیمار فراصوت در خشک کردن همرفتی آلبالو
Authors:
فخرالدین صالحی
،
معین اینانلودوقوز
Year 1403
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 34
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 59
1
2
3
4
...
Last