لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 91
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
تغییرات کیفیت چربی میگوی سفید هندی پرورشی (Fenneropenacus indicus) طی فرایند کنسروسازی
Authors:
هومن تیموری
،
بهاره شعبان پور
،
علی شعبانی
،
عصمت محمدی
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 10
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر آماده سازی اولیه و زمان نگهداری در فریزر روی پارامترهای کیفی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)
Authors:
بهاره شعبانپور
،
معظمه کردجزی
،
سیدمهدی اجاق
،
افسانه ندیمی
Year 1394
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 9
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خواص کاربردی و آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده تخم قزلآلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
Authors:
مهسا رجب زاده
،
پرستو پورعاشوری
،
بهاره شعبان پور
،
علیرضا عالیشاهی
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 10
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه کیفیت فیله و ناگت تولیدی از ماهی تیلاپیای منجمد وارداتی (Oreochromis niloticus) با فیله و ناگت تیلاپیای پرورشی در ایران
Authors:
محبوبه موسی یی پور
،
بهاره شعبان پور
،
پرستو پورعاشوری
،
انیسه جمشیدی
،
یاسمن اعتمادیان
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 10
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرات پروتئین هیدرولیز شده ماهی کیلکای آنچوی (Clupeonella engrauliformis) بر پایداری اکسیداسیونی و خواص کاربردی گوشت چرخ شده آن طی نگهداری به صورت منجمد
Authors:
بهاره شعبان پور
،
پرستو پورعاشوری
،
زهرا بشارتی
Year 1398
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 14
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود بافت ناگت میگوی تولیدی از سوریمی ماهی در ترکیب با کاراژینان، آلژینات و زانتان
Authors:
بهاره شعبان پور
،
پرستو پورعاشوری
،
انیسه جمشیدی
،
کاوه رحمانی فرح
،
اکبر وجدان طالشمیکائیل
Year 1403
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 20
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فعالیت ضدباکتریایی عصاره فلوروتانینی جلبک قهوه ای Sargassum tenerrimum و کرم غنی شده با آن در مقابل باکتری های مرتبط با آکنه
Authors:
عصمت محمدی
،
بهاره شعبان پور
،
پرستو پورعاشوری
،
وحیده پیام نور
،
سلیم شریفیان
Year 1400
Publish place:
Journal of Aquatic Animal Physiology and Biotechnology Issue 2، Vol 9
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خواص ضدباکتریایی پلی ساکارید سولفاته استخراج شده از جلبک سبز Ulva intestinalisو توانایی آن در مهار آنزیم پلی فنل اکسیداز میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei)
Authors:
سیده معصومه کمالی
،
بهاره شعبان پور
،
پرستو پورعاشوری
،
معظمه کردجزی
Year 1402
Publish place:
Journal of Aquatic Animal Physiology and Biotechnology Issue 3، Vol 11
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص فیزیکوشیمیایی، پروفیل اسید چرب و ارزیابی حسی ماکروجلبک Iyengaria stellata
Authors:
عصمت محمدی
،
بهاره شعبان پور
،
معظمه کردجزی
Year 1396
Publish place:
Journal of Aquatic Animal Physiology and Biotechnology Issue 3، Vol 5
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کارآیی مواد زیست فعال تولیدی از باکتری Lactococcus lactis همراه با اسانس های گیاهی، نمک و اسید استیک جهت کنترل Listeria monocytogenes در مدل مایع و گوشت چرخ شده Hypophthalmichthys molitrix
Authors:
سید مهدی اجاق
،
اسماعیل عبداله زاده
،
بهاره شعبانپور
،
معظمه کردجزی
،
رویا خسروی قلعه
Year 1395
Publish place:
Journal of Aquatic Animal Physiology and Biotechnology Issue 4، Vol 4
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 91
1
2
3
4
...
Last