لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Journal Paper
اثر بسته بندی تحت خلاء بر ویژگی های شیمیایی، میکروبی و حسی فیله های ماهی سفید (Rutilus frisii kutum) نگهداری شده در یخ
Authors:
یاسمن اعتمادیان
،
بهاره شعبانپور
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
علی شعبانی
،
محسن یحیایی
،
خدر دوردیئی
Year 1390
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 7
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه خصوصیات کیفی خمیر ماهی آماده مصرف تولید شده از گوشت چرخ کرده ماهی کیلکا (Clupeonella cultriventris) و کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)
Authors:
فاطمه نوغانی
،
قربان زارع گشتی
،
یزدان مرادی
،
مینا سیف زاده
،
ژاله خوشخو
،
یاسمن اعتمادیان
،
صغری کمالی
Year 1397
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 3، Vol 27
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ماندگاری و کیفیت پودر سوپ صنعتی غنی شده با میگو طی فرمولاسیون نوین و ۶ ماه نگهداری در دمای اتاق
Authors:
قربان زارع گشتی
،
یاسمن اعتمادیان
،
علی اصغر خانی پور
،
محمد صیاد بورانی
،
ژاله خوشخو
،
معصومه رهنما سنگاچینی
،
عظمت دادای قندی
،
فرشته خدابنده
،
فاطمه نوغانی
،
افشین فهیم
،
مینا احمدی
Year 1397
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 5، Vol 27
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه، تعیین کیفیت و ارزیابی فساد فیله های منجمد شده ماهی تیلاپیای نیل (Oreochromis niloticus) وارداتی و پرورش یافته در ایران
Authors:
محبوبه موسی یی پور
،
بهاره شعبانپور
،
پرستو پورعاشوری
،
انیسه جمشیدی
،
یاسمن اعتمادیان
Year 1398
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 1، Vol 28
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه تغییرات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی فیله های فیل ماهی (Huso huso) دودی طعم دهی شده با آب نمک و سس به مدت ۳۰ روز در یخچال
Authors:
بهمن لطیفی
،
سید جواد ابوالقاسمی
،
امیررضا شویک لو
،
مینا احمدی
،
یاسمن اعتمادیان
،
ویدا قائمی
Year 1398
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 4، Vol 28
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثرات فسفات روی ظرفیت نگهداری آب فیله های ماهی سفید Rutilus ferissi kutum نگهداری شده در یخ
Authors:
یاسمن اعتمادیان
،
بهاره شعبان پور
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
علی شعبانی
Year 1390
Publish place:
1st National Food Security Seminar
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثرات غوطه وری در محلول تری پلی فسفات سدیم و بسته بندی تحت خلا برتغییرات شیمیایی ، میکروبیولوژیکی و حسی ماهی سفید طی نگهداری در یخ
Authors:
یاسمن اعتمادیان
،
بهاره شعبان پور
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
علی شعبانی
Year 1390
Publish place:
1st National Food Security Seminar
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download