لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyed Mahdi Ojagh
نتایج 1 تا 10 از مجموع 48
1
2
3
4
Journal Paper
کارآیی مواد زیست فعال تولیدی از باکتری Lactococcus lactis همراه با اسانس های گیاهی، نمک و اسید استیک جهت کنترل Listeria monocytogenes در مدل مایع و گوشت چرخ شده Hypophthalmichthys molitrix
Authors:
سید مهدی اجاق
،
اسماعیل عبداله زاده
،
بهاره شعبانپور
،
معظمه کردجزی
،
رویا خسروی قلعه
Year 1395
Publish place:
Journal of Aquatic Animal Physiology and Biotechnology Issue 4، Vol 4
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه تاثیر افزودن نانوذرات مختلف بر ویژگی های فیزیکی و مکانیکی فیلم پروتئینی استخراج شده ازفانوس ماهی
Authors:
اعظم صیامیان
،
سید مهدی اجاق
،
مهدی عبدالهی
،
علیرضا عالیشاهی
Year 1402
Publish place:
Exploitation and aquaculture Issue 4، Vol 12
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی اثرات ضدباکتریایی عصاره های آبی و اتانولی گیاهان بیلهر، آویشن شیرازی و چویل در مقابل برخی پاتوژن های بیماری زا
Authors:
سید مهدی اجاق
،
نرگس محمدی
،
آریا باباخانی لشکان
،
عصمت محمدی
Year 1395
Publish place:
Biotechnology of Medicinal Plants Issue 2، Vol 2
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی روش سطح پاسخ بر تغییرات نقطه ذوب و دمای ژله ای کاراگینانflagelliformis Hypnea
Authors:
سید مهدی اجاق
،
محمد رضا انتصاریان
،
معظمه کردجزی
Year 1402
Publish place:
Exploitation and aquaculture Issue 3، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر افزودن نانو رس بر خواص فیلم دولایه آگار/ ژلاتین ماهی حاوی نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم
Authors:
سید مهدی اجاق
،
اکبر وجدان
،
مهدی عبدالهی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرفیلم بسته بندی نانوکامپوزیتی حاوی نانوذرات دی اکسید تیتانیوم بر خصوصیات حسی، میکروبی و شیمیایی قزل آلای رنگین کمان(Oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در یخچال
Authors:
زینب نوری هاشم آباد
،
بهاره شعبانپور
،
حامد عزیزی
،
سید مهدی اجاق
،
علیرضا عالیشاهی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تغییرات ترکیب تقریبی و فاکتورهای فیزیکی ناگت ماهی کپور نقرهای ((Hypophthalmichthys molitrix طی سرخ کردن مقدماتی در روغنهای مختلف گیاهی و دماهای متفاوت
Authors:
سید مهدی اجاق
،
بهاره شعبانپور
،
انیسه جمشیدی
،
اعظم صیامیان
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بیان ژن های hly و inlA باکتری Listeria monocytogenes در وضعیت زنده اما غیر قابل کشت (VBNC) در دمای ۴ درجه سانتی گراد
Authors:
صونا کلته
،
سید مهدی اجاق
،
علیجان تبرائی
،
مهدی ذوالفقاری
Year 1399
Publish place:
Journal of Gorgan University of Medical Sciences Issue 2، Vol 22
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جایگزینی نانولیپوزم های حامل روغن ماهی بر خواص تکنولوژیکی وکیفیت تغذیه ای همبرگر طی نگهداری در یخچال (۴ درجه سانتی گراد)
Authors:
شیرین حسنی
،
سید مهدی اجاق
،
سادنا قطوری
،
مریم حسنی
،
علیرضا عالیشاهی
Year 1402
Publish place:
Exploitation and aquaculture Issue 1، Vol 12
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پوشش خوراکی صمغ زدو و عصاره ریحان (Ocimum basilicum) بر کیفیت فیله ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) نگهداری شده تحت دمای ۱۸- درجه سانتی گراد
Authors:
اعظم احمدی
،
سید مهدی حسینی
،
سید مهدی اجاق
،
ابراهیم رجب زاده
Year 1395
Publish place:
Marine science and technology Issue 3، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 48
1
2
3
4