لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zeynab Amiri
Reza Esmaeilzadeh kenari
Journal Paper
اثر استخراجی التراسوند پروب بر خصوصیات آنتی اکسیدانی فنول آزاد و باند شده عصاره زوفا
Authors:
حدیث عظیمی نژاد
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
زینب رفتنی امیری
Year 1399
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 30
Pages:
29
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثرهیدروکلوئید کیتوزان و عصاره سبوس برنج برشاخص های کیفی روغن جذب شده در خلال سیب زمینی سرخ شده در طی دوره نگهداری
Authors:
حدیث عظیمی نژاد
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
زینب رفتنی امیری
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر فرایند حرارتی مقدماتی بر بافت و جذب روغن خلال های سیب زمینی سرخ شده
Authors:
حدیث عظیمی نژاد
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
زینب رفتنی امیری
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر کیتوزان و عصاره سبوس برنج بر جذب روغن و کیفیت سیب زمینی سرخ شده
Authors:
حدیث عظیمی نژاد
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
زینب رفتنی امیری
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download