فیلتر نتایج
Journal Paper
تولید دسر لبنی سنتی توف (شیراز) و ارزیابی خصوصیات میکروبی آن به عنوان یک فراورده پروبیوتیک
Authors: زهرا همتی اردلی، محمد حجت السلامی، ساحل سها
Year 1396
Publish place: Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 11
Pages: 11 | Language: Persian
Conference Paper
بررسی تکنولوژی های بکار رفته در جهت بهبود بافت پنیرهای کم چرب
Authors: زهرا شفیعی، محمد حجت الاسلامی، ساحل سها
Year 1392
Publish place: 21st National Congress of Food Science and Technology
Pages: 5 | Language: Persian