لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Journal Paper
مهار قهوه ای شدن غیرآنزیمی پودرهای سفیده و تخم مرغ کامل با آنزیم و تغییر pH: تاثیر بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی
Authors:
بیوک آقا فرمانی
،
سمیه محمدخانی
Year 1402
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 33
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرآیند ترموسونیکاسیون برای تولید آب هویج فراسودمند محتوی عصاره پوست و پالپ پرتقال
Authors:
بیوک آقا فرمانی
،
سمیه محمدخانی
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از پروتئین های شیر به عنوان نانو حامل غذاداروها
Authors:
صمد بدبدک
،
سمیه محمدخانی
،
زهرا رفیعی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر افزودن فیبر و ترکیبات پلی فنلی بر ویژگی های شکلات
Authors:
صمد بدبدک
،
سمیه محمدخانی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از باکتریوفاژها برای کنترل و تشخیص عوامل بیماری زا در شیر و فرآورده های لبنی
Authors:
صمد بدبدک
،
سمیه محمدخانی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جایگزینی شیرین کننده های غیرکالری زا با ساکاروز در نوشیدنی های مختلف
Authors:
بیوک آقا فرمانی
،
سمیه محمدخانی
،
فرشته سلمانی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download