لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mina Baharlouei
Conference Paper
اثر افزودن میکروجلبک اسپیرولینا بر ترکیبات شیمیایی و خصوصیات بافتی سوسیس
Authors:
کیانا پورمقیم
،
مینا اسمعیلی
،
بهرام شهره
،
مارال روحانی اردشیری
Year 1402
Publish place:
The 12th National Conference on Sustainable Agriculture and Natural Resources
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی و مقایسه خاصیت نگهدارنده طبیعی اسانس آویشن و کیتوزان در سوسیس گیاهی
Authors:
مارال روحانی اردشیری
،
بهرام شهره
،
مینا بهارلویی
Year 1402
Publish place:
The third international conference on new technologies in science
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر افزودن میکروجلبک اسپیرولینا بر ظرفیت نگهداری آب و بازده پخت سوسیس
Authors:
کیانا پورمقیم
،
مینا اسمعیلی
،
بهرام شهره
،
مارال روحانی اردشیریدانشجوی دکتری گروه علو و مهندسی صنای
Year 1402
Publish place:
he 5th National Conference on Sustainable Development in Agricultural , Natural Resources and Environment of Iran
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پروبیوتیک های کپسوله شده در ماتریکس های غذایی
Authors:
مارال روحانی اردشیری
،
بهرام شهره
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر همزمان گلوتامات، نشاسته و دما روی رطوبت نسبی چیپس گوشت در دمای محیط و یخچالی بعد از سه ماه نگهداری
Authors:
مارال روحانی اردشیری
،
فرهنگ سلیمانی
،
انوشه رحمانی
،
ارمغان سعیدی
Year 1395
Publish place:
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download