لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 50
1
2
3
4
Journal Paper
تاثیر صمغ های دانه لوکاست و زانتان به عنوان جایگزین چربی بر خواص فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و حسی کیک روغنی
Authors:
مریم زائری
،
سیمین اسداللهی
،
مهناز هاشمی روان
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
امکان سنجی تولید نوشابه گازدار زعفرانی با خواص فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی مطلوب
Authors:
فاطمه سادات میرزا خلیلی
،
پیمان رجایی
،
مهناز هاشمی روان
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی رشد قارچ های رشته ای بر ضایعات کشاورزی جهت تولید محصول
Authors:
شیما گواهی
،
مهناز هاشمی روان
Year 1401
Publish place:
The third conference on the position of strategic products in food security and sustainable agriculture
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نقش ترکیبات فراسودمند و ریزمغذی ها در امنیت غذایی و سلامت جامعه
Authors:
لیلا ناطقی
،
مهناز هاشمی روان
،
فاطمه نصیریان
،
زهرا غفوری نام
،
فرزانه توسلی کجانی
،
خدیجه ممی نژاد
Year 1401
Publish place:
The third conference on the position of strategic products in food security and sustainable agriculture
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نانو تکنولوژی در نگهداری مواد غذایی
Authors:
زهرا افشاری
،
لیلا ناطقی
،
مهناز هاشمی روان
Year 1401
Publish place:
The third conference on the position of strategic products in food security and sustainable agriculture
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
آنزیم های موجود در شیر
Authors:
ماندانا زورمند
،
مهناز هاشمی روان
Year 1401
Publish place:
The third conference on the position of strategic products in food security and sustainable agriculture
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی فعالیت و اهمیت آنزیم پلی فنل اکسیدازدر صنایع غذایی
Authors:
سماء جعفری افشار
،
مهناز هاشمی روان
Year 1401
Publish place:
The third conference on the position of strategic products in food security and sustainable agriculture
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی استفاده از آنزیم پلی گالاکتوروناز و نارنجیناز در صنعت آبمیوه
Authors:
مروا حسینی
،
مهناز هاشمی روان
Year 1401
Publish place:
The third conference on the position of strategic products in food security and sustainable agriculture
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی فعالیت و اهمیت آنزیم بتاگالاکتوزیداز در صنایع غذایی
Authors:
مریم سادات حایری
،
مهناز هاشمی روان
Year 1401
Publish place:
The third conference on the position of strategic products in food security and sustainable agriculture
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثرآنزیم پکتیناز میکروبی برفرآورده های صنایع غذایی
Authors:
نفیسه نصیری
،
مهناز هاشمی روان
Year 1401
Publish place:
The third conference on the position of strategic products in food security and sustainable agriculture
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 50
1
2
3
4