روابط تجربی تعمیم یافته برای خشک کردن لایه نازک ولیک در خشک کن سینی دار

Publish Year: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 497

This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JIFT-7-1_010

تاریخ نمایه سازی: 2 تیر 1399

Abstract:

فرایند خشک کردن لایه نازک ولیک در خشک کن سینی دار آزمایشگاهی با متغیرهای دما ( 60، 65، 70 و 75 درجه سلسیوس) وسرعت جریان هوا (5/0، 6/0، 7/0 و 8/0متر برثانیه) بررسی گردیدند. نمونه های ولیک از متوسط محتوای رطوبت اولیه 44/37 درصدی تا محتوای رطوبت نهایی 1/63 درصدی (در مبنای تر) خشک شدند. داده های آزمایشگاهی بدست آمده به منظور بررسی و ارزیابی بهترین معادلات تجربی برازش شدند و روش بهینه سازی الگوریتم ژنتیکی برای تخمین مناسبترین پارامترهای مورد استفاده قرار گرفت. نتایج نشان می دهد که مدل اصلاح شده پیج بهترین مدل برای خشک کردن لایه نازک ولیک در خشک کن سینی دار می باشد. ضرایب تجربی در مدل تعمیم یافته پیج اصلاح شده می تواند به عنوان تابعی از دما و جریان هوا بیان شود و بدین ترتیب روابطی تعمیم یافته برای تخمین زمان و سرعت خشک شدن در شرایط مختلف بدست می آید. درحالیکه روابط تجربی پیشین تنها برای یک آزمایش خاص کاربرد داشتند.

Keywords:

الگوریتم ژنتیک , خشک کردن , خشک کن سینی دار , ولیک , روابط تجربی تعمیم یافته

Authors

اکرم باریاب

دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه آموزشی ترموسینتیک و کاتالیست، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل، بابل، ایران

کامیار موقرنژاد

استاد، گروه ترموسینتیک و کاتالیست، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل، بابل، ایران

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Togrul, I.T. & Pehlivan, D. (2002). Mathematical modelling of solar ...
  • Jain, D. & Pathare, P.B. (2004). Selection and Evaluation of ...
  • Mwithiga, G. & Olwal, J.O. (2005). The drying kinetics of ...
  • Kavak Akpinar, E. & Bicer, Y.  (2005). Modelling of the ...
  • Okyay Menges, C. & Ertekin, C. (2006). Mathematical modelling of ...
  • Kingsly, A.R.P. &  Singh, D.B. (2007). Drying kinetics of pomegranate ...
  • Wang, Z., Sun, J. , Liao, X., Chen, F.,  Zhao, ...
  • Hacıhafızoğlu, O., Cihan, A. & Kahveci, K. (2008). Mathematical modelling ...
  • Laohavanich, J. & Wongpichet, S. (2008). Thin  layer drying model ...
  • Kavak Akpinar, E. )2008(. Mathematical modelling and experimental investigation on ...
  • Vega-Gálvez, A.,  Miranda, M., Puente, L.,  Lorena, D.,  Katia, R. ...
  • Dutta, P.P. &  Baruah, D.C. (2014). Drying modelling and experimentation ...
  • Zhao, H.C. & Tian, B.F. (1996). China fruit-plant monograph, hawthorn ...
  • Cao, G.Y., Feng, Y.X. & Qin, X.Q. (1995). Analysis of ...
  • نمایش کامل مراجع