تاثیر استفاده از دانه کتان بعنوان منبع امگا-3 بر بیان ژن های درگیر در رشد و نمو بافت پستان در بزهای سانن در آبستنی و شیردهی اول

به منظور بررسی اثر مصرف دانه کتان به عنوان منبع اسید چرب امگا-3 بر بیان ژن هایموثر در تولید شیر در بزهای سانن آبستن شکم اول، تعداد 30 راس گیسه (بز ماده جوان) که در نیمه دوم اولین آبستنی خود بودند، پس از وزن کشی به سه گروه 10 راسی تقسیم شدند. یک گروه به عنوان شاهد منفی، جیره ای فاقد هرگونه منبع چربی دریافت نمود، گروه دوم دریافت کننده جیره حاوی چربی اشباع پالم (شاهد مثبت) و گروه سوم دریافت کننده دانه بزرک(کتان) اکسترود شده به عنوان منبع امگا-3 بودند. جیره های هر سه گروه بر اساس احتیاجات بز شیریNRC 2007تنظیم شدند. گروه های آزمایشی از 5/2 ماه پایانی آبستنی تا 4 ماه پس از زایش تیمارهای تغذیه ای را دریافت نمودند. طی دوره آزمایش، تولید و ترکیب شیربرای هر حیوان به طور هفتگی ثبت شدو نمونه گیری از بافت پستان در سه نوبت، 24 الی 36 ساعت بعد از زایش، دو و چهار ماه پس از زایش به منظور بررسی بیان ژن های IGF-1، IGFBP3وIGFBP5 انجام شد. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که بین تیمارها از نظر بیان ژن های مورد مطالعه تفاوت معنی داری وجود ندارد. همچنین برهمکنش بین تیمار و زمان نیز برای هیچکدام از ژن های فوق معنی دار نبود و تنها اثر زمان برای ژن IGFBP-3 معنی دار شد (05/0P<).کلید واژه ها :بز شیری، امگا-3، تولید شیر، بافت پستان، بیان ژن.