اثرات سطوح مختلف پودر گیاه دارویی بادرنجبویه بر سیستم ایمنی و عملکرد جوجه های گوشتی

این پژوهش به منظور ارزیابی اثرات استفاده از پودر گیاه دارویی بادرنجبویه به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک محرک رشد بر عملکرد رشد، پاسخ های سیستم ایمنی، غلظت فراسنجه های خونی و ویژگی های لاشه جوجه های گوشتی اجرا شد. آزمایش بر مبنای یک طرح کاملا تصادفی و با استفاده از 400 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه تجاری راس (308) طی 42 روز در قالب پنج تیمار، چهار تکرار و 20 قطعه در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: T1: (شاهد): جیره پایه بدون افزودنی؛ T2: جیره پایه به اضافه مکمل آنتی بیوتیک لینکومایسین؛ T3: جیره پایه به اضافه یک درصد پودرگیاه دارویی بادرنجبویه؛ T4: جیره پایه به اضافه دو درصد پودرگیاه دارویی بادرنجبویه و T5: جیره پایه به اضافه سه درصد پودرگیاه دارویی بادرنجبویه. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که افزودن سطوح مختلف پودر گیاه دارویی بادرنجبویه به عنوان یک افزودنی در جیره غذایی جوجه های گوشتی کاهش معنی داری ضریب تبدیل خوراک و مصرف خوراک در دوره رشد را به دنبال داشت؛ به طوری که کمترین مقدار ضریب تبدیل خوراک در این دوره در سطح یک درصد پودر گیاه بادرنجبویه بدست آمد (05/0> P). خوراندن گیاه دارویی بادرنجبویه سبب افزایش معنی دار (05/0> P) درصد هتروفیل و کاهش معنی دار (05/0> P) درصد لمفوسیت گردید. در بررسی ویژگی های لاشه نیز سطح یک درصد پودر گیاه بادرنجبویه سبب افزایش معنی دار (05/0> P) درصد وزنی کبد و سطح دو درصد پودر گیاه بادرنجبویه نیز سبب افزایش معنی دار درصد وزنی پانکراس گردید (05/0> P). دیگر ویژگی های لاشه شامل درصد لاشه و درصد اوزان چربی بطنی، سینه، ران، گردن، پشت، بال و سنگدان تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (05/0P> ). سطوح مختلف پودر بادرنجبویه تاثیری بر متابولیت های خون و پلاسما شامل تعداد گلبول های سفید، شمارش و غلظت متوسط هموگلوبین در گلبول قرمز و غلظت های هموگلوبین، آلبومین، کلسترول، تری گلیسرید و گلوکز جوجه های گوشتی نداشت (05/0P> ). از طرف دیگر، هزینه خوراک برای تولید هر کیلوگرم گوشت و به طور کلی بازده اقتصادی پرورش تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (05/0P> ). به عنوان نتیجه گیری کلی می توان بیان داشت که استفاده از پودر بادرنجبویه در جیره جوجه های گوشتی بهبود قابل ملاحظه ای در عملکرد رشد و پارامترهای مربوط به بازده اقتصادی پرورش را سبب نشد.کلید واژه ها: پودر گیاه بادرنجبویه، جوجه های گوشتی، سیستم ایمنی، عملکرد رشد، فراسنجه های خونی، بازده اقتصادی