تعیین ارزش غذایی پوسته سویا و استفاده از آن در جیره بره های نر پرواری
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
Language: Persian
استان موضوع گزارش: البرز
شهر موضوع گزارش: کرج
Document ID: R-1057786
Publish: 16 February 2019
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
View: 358
Pages: 24
Publish Year: 1391
نسخه کامل Research منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
Abstract:
پوسته سویا یکی از فرآورده های فرعی حاصل ازکارخانجات روغن کشی است.دراین آزمایش ارزش غذایی پوسته سویا با استفاده ازروش تعیین قابلیت هضهم روی حیوان زنده(in vivo)تعیین شد،سپس سطوح مختلف پوسته سویا به جیره غذایی بره های پرواری اضافه شد.در مرحله اول آزمایش آزمون قابلیت هضم موادمغذی ومقدارمصرف اختیاری خوراک صورت گرفت. ازچهارراس گوسفند نر بالغ از نژاد زل مازندران استفاده شد.تجزیه شیمیایی انرژی خام پوسته سویابه شرح ذیل حاصل شد:ماده خشک(4/%90)، پروتیین خام(6/%8)، چربی خام(9/%0)، الیاف نامحلول درشوینده خنثی(4/%67)، الیاف نامحلول درشوینده اسیدی(4/%51)، خاکستر کل(3/%5)، کلسیم(45/%0)، فسفر کل(17/%0) و انرژی خام(3974/1کالری درهرگرم). ضرایب هضمی ماده خشک، پروتیین خام، چربی خام، NDFوADF به ترتیب شامل ،07 67/،2 53/،7 65/4 67،/،42درصد بود.درمرحله دوم آزمایش.چهار جیره،غذایی حاوی سطوح صفر14،7،و21درصدپوسته سویا به48راس بره نر پرواری تغذیه گردید.از4نوع جیره غذایی با 12تکرار درغالب آزمایش کاملاتصادفی استفاده شد.آزمایش در یک دوره 100روزصورت گرفت .نتایج این آزمایش نشان دادکه میانگین ماده خشک مصرفی روزانه(به ترتیب220/،261 1/،247 1/،1/289 1کیلو گرم درروز) ،ضریب تبدیل غذایی،براساس وزن خشک(به ترتیب34/،25 7/،65 7/،6/53 6 )ومیانگین افزایش وزن روزانه (58/،25 169/،83 176/،199/16 190گرم درروز)بوده است.اختلاف معنی داری بین ماده خشک مصرفی روزانه وجود نداشت ، اما بین مقادیرافزایش وزن روزانه وضریب تبدیل غذایی اختلاف آماری معنی داری مشاهده شد(0/05P<). توصیه می گردد درجیره بره های پرواری از پوسته سویا تا سطح 21درصد استفاده شود. کلمات کلیدی : پوسته سویا، ارزش غذایی، بره های پرواری، عملکرد