بررسی استفاده از سطوح مختلف تریتیکاله و جو بدون پوشینه برعملکرد تولیدی و اقتصادی جوجه های گوشتی

به منظور بررسی اثرات استفاده ازسطوح مختلف تریتیکاله و جو بدون پوشینه در جیره جوجه های گوشتی، آزمایشی به مدت ‮‭42‬ روز انجام گردید. بدین منظور از ‮‭525‬ جوجه یک روزه گوشتی سویه تجاری "راس ‮‭308‬" در 7 گروه آزمایشی، که هر گروه آزمایشی دارای 5 تکرار و هر تکرار شامل ‮‭15‬ جوجه بود، استفاده شد. گروه های آزمایشی شامل: گروه شاهد: جیره پایه حاوی ذرت ؛ گروه دوم: جیره حاوی ‮‭15‬درصد جو بدون پوشینه ؛ گروه سوم: جیره حاوی ‮‭30‬ درصد جو بدون پوشینه ؛ گروه چهارم: جیره حاوی ‮‭45‬درصد جو بدون پوشینه ؛ گروه پنجم: جیره حاوی ‮‭20‬درصد تریتیکاله ؛ گروه ششم: جیره حاوی ‮‭40‬درصد تریتیکاله ؛ گروه هفتم: جیره حاوی ‮‭60‬درصد تریتیکاله، بودند. نتایج نشان میدهد که با افزایش میزان جو و تریتیکاله در جیره جوجه های گوشتی میزان مصرف خوراک کاهش می یابد. اثر جیره ها بر مصرف خوراک جوجه ها در دوره های آغازین و کل دوره معنی دار بوده بطوریکه جوجه های تغذیه شده با سطح ‮‭30‬درصد جو و سطح ‮‭20‬درصد تریتیکاله بالاترین مصرف خوراک در بین گروه های جو و تریتیکاله را داشتند. اما در دوره رشد اختلاف معنی داری در فاکتور مورد بررسی مشاهده نشد. اضافه وزن در دوره های رشد و کل، بین گروه های آزمایشی معنی دار بود، بطوریکه در هر دو دوره، سطح ‮‭30‬درصد جو بدون پوشش و سطح ‮‭20‬درصد تریتیکاله اختلاف معنی داری با گروه شاهد داشتند و سطوح بالاتر هر دو غله کاهش معنی داری را در اضافه وزن نسبت به گروه شاهد نشان دادند (‮‭0/05‬‭P<). ‬در گروه های مرتبط با جو و تریتیکاله با افزایش سطح استفاده، ضریب تبدیل خوراک نسبت به گروه شاهد افزایش یافته که اختلاف معنی دار بین گروه های مختلف آزمایشی در دوره های رشد و کل را نشان می دهد. سطح ‮‭15‬درصد جو بهترین و سطح ‮‭20‬درصد تریتیکاله در هر دو دوره، ضریب تبدیل خوراک مناسب تری را نسبت به دیگر گروه های مرتبط با جو و تریتیکاله را داشتند. غلظت تریص گلیسرید سرم و اوره تحت تاثیر جیره های غذایی قرار نگرفت و در ارتباط با شاخص گلوکز تفاوت بین گروه های مختلف معنی دار گردید (‮‭0/05‬‭P<). ‬چربی حفره بطنی و درصد اجزای لاشه تحت تاثیر جیره های غذایی قرار نگرفت. با توجه به نتایج حاصله از تحقیق اخیر، افزودن جو بدون پوشینه تا سطح‮‭30‬درصد و تریتیکاله تا سطح‮‭20‬درصد در جیره غذایی جوجه های گوشتی اختلاف معنی داری را از نظر عملکرد باجوجه های گوشتی تغذیه شده با ذرت نداشته و میصتوان آن را در جیره مورد استفاده قرار داد. کلمات کلیدی: جو بدون پوشینه، تریتیکاله، جوجه های گوشتی، عملکرد