اثرات سه نوع افزودنی طبیعی (عصاره گیاهان دارویی آویشن، بابونه) و پروبیوتیک بر روی عملکرد و سیستم ایمنی جوجه های گوشتی راس

به منظور بررسی و مقایسهصی اثرات استفاده از عصاره ی گیاهان دارویی(آویشن و بابونه) و پروبیوتیک بر روی عملکرد و سیستم ایمنی جوجهصهای گوشتی سویه راس، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار شامل: تیمار1= جیرهصی پایه (شاهد)، تیمار2= جیره پایه + ‮‭250‬ میلیصگرم عصارهصی آویشن، تیمار3= جیره پایه + ‮‭250‬ میلیصگرم عصارهصی بابونه، تیمار4= جیره پایه + یک گرم پروبیوتیک در کیلوگرم خوراک با چهارتکرار (هر تکرار 8 قطعه)، جمعا بر روی ‮‭128‬ قطعه جوجه نر و ماده یکروزه، به مدت ‮‭42‬ روز داخل قفس اجرا گردید. در پایان آزمایش، عملکرد ، خصوصیات سیستم ایمنی، پارامترهای مربوط به متابولیسم چربی و میکروارگانیسم های کلیصفرم و لاکتوباسیلوس در رودهصی کوچک مورد اندازهصگیری و بررسی قرار گرفت. بر اساس نتایج بدست آمده ،در دوره ی رشد، تیمار4 در مقایسه با تیمار1 دارای بیشترین میانگین افزایش وزن زنده بوده و تفاوت معنی داری بین آنها مشاهده گردید (‮‭0/05‬‭P<). ‬اما، در کل دوره ی آزمایش، پروبیوتیک در جیره باعث افزایش وزن روزانه شده، ولی تفاوت معنی داری در مقایسه با سایر تیمارهای آزمایشی مشاهده نگردید. در کل دوره ی آزمایش، میانگین خوراک مصرفی روزانه تحت تاثیر افزودنی های خوراکی مانند عصاره ی گیاهان دارویی و پروبیوتیک قرارنگرفت. ولی از نظر عددی کمترین و بیشترین مقدار خوراک مصرفی روزانه مربوط به تیمارهای 2و 4 بود. بهترین ضریب تبدیل غذایی در دوره ی پایانی در تیمار شاهد در مقایسه با سایر گروه های آزمایشی مشاهده گردید (‮‭0/05‬‭P<). ‬ولی در کل دوره ی آزمایش، از نظر عددی تیمار2 در مقایسه با تیمار شاهد و سایر گروه های آزمایشی دارای بهترین ضریب تبدیل غذایی بود. در خصوص سایر پارامترها مانند درصد ماندگاری و شاخص تولید نیز تفاوت معنی داری بین گروه های آزمایشی مشاهده نگردید. اما تیمار2 در مقایسه با تیمار1 دارای بیشترین درصد لاشه بوده و تفاوت بین آنها معنی دار بود (‮‭0/05‬‭P<). ‬بیشترین و کمترین نسبت وزن لاشه به وزن زنده، به صترتیب مربوط به تیمارهای 2 و 1 بوده که اختلاف بین آنها معنیصدار بود (‮‭0/05‬‭P<). ‬در ضمن مقایسه میانگین درصد چربی حفرهصی بطنی، درصد ران و سینه تحت تاثیرتیمارهای مختلف قرار نگرفت. از نظر عددی بیشترین وزن غدد تیموس و بورس فابریسیوس مربوط به تیمارهای2 و3 ، کمترین نسبت هتروفیل به لنفوسیت، در تیمار،4 پایین ترین مقدارتریصگلیسیرید، کلسترول و ‭HDL ‬سرم خون در تیمار،2 بیشترین مقدار‭LDL ‬مربوط به تیمار،4 بالاترین و پایین ترین جمعیت میکروبی روده کوچک (لاکتوباسیلوس) مربوط به تیمار2 و تیمار1 و همچنین جمعیت باکتریایی کلی فورم به ترتیب در تیمار1 و 4 مشاهده گردید. کلید واژه : پروبیوتیک، جوجه های گوشتی، سیستم ایمنی، عملکرد و عصاره ی گیاهان دارویی (آویشن و بابونه)