تعیین ارزش غذایی علوفه نیشکر سیلو شده در زمان های مختلف برداشت

این پژوهش به منظور بررسی ارزش غذایی علوفه نیشکر در طول دوره رشد و تعیین زمان مناسب سیلو کردن آن، در قالب طرح های کاملا تصادفی اجرا گردید. در این تحقیق، ارزش غذایی علوفه کامل دو رقم نیشکر زودرس ‮‭57-614‬‭CP ‬و دیررس ‮‭48-103‬‭CP ‬بررسی گردید، تیمارها شامل، نوبت های نمونه گیری از علوفه نیشکر و تعداد تکرار نیز چهار بود. برای این کار دو مزرعه نیشکر از دو رقم که برای سال آخر نگهداری شدند انتخاب گردید، نمونه گیری از علوفه آنها از پانزدهم اردیبهشت ماه تا پایان آبان ماه به فاصله زمانی هر پانزده روز یک بار انجام گردید. در هر نوبت نمونه گیری، علوفه برداشت شده، ابتدا توزین گردید سپس توسط علوفه خردکن دستی(چاپر دستی) خرد گردید. مقداری از علوفه خرد شده جهت تعیین ترکیبات به آزمایشگاه ارسال گردید و مقداری در ظروف پلاستیکی سیلو گردید. از علوفه های نمونه برداری شده مقادیر ماده خشک، پروتیین خام، خاکستر، لیگنین،‭NDF‬، ‭ADF ‬، کربوهیدراتهای محلول، قابلیت هضم آزمایشگاهی ماده خشک، ماده آلی و ماده آلی در ماده خشک و مقدار کل علوفه تولیدی در هر هکتار محاسبه گردید. همچنین برای سیلاژها، میزان ماده خشک، پروتیین خام و ‭pH ‬برای دو رقم نیشکر اندازه گیری شد. نتایج نشان داد مقدار ماده خشک، کربوهیدرات های محلول و عملکرد تولید علوفه در هکتار، با افزایش سن گیاه، برای سه صفت، روند افزایشی داشت و اختلاف بین تیمارها برای دو رقم، معنی دار بود(‮‭0/05‬ ‭> P). ‬ولی میزان پروتیین خام، خاکستر، ‭NDF ‬، ‭ADF ‬در مدت آزمایش، روند کاهشی نشان داد و اختلاف بین مراحل برداشت درهر رقم معنی دار بود (‮‭0/05‬ ‭> P). ‬مقدار لیگنین، با افزایش سن گیاه حالت افزایشی داشت و اختلاف بین تیمارها نیز معنی دار بود(‮‭0/05‬ ‭> P) ‬ولی روند مشخصی برای آن در هیچ یک از رقم ها مشاهده نگردید. درصد قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی و ماده آلی در ماده خشک، با افزایش سن گیاه، روند افزایشی داشت و اختلاف بین مراحل برداشت برای هر یک از دو رقم، معنی دار بود(‮‭0/05‬ ‭> P). ‬میزان ماده خشک در سیلاژها، با بالا رفتن سن گیاه، افزایش یافت ولی مقدار پروتیین خام و ‭pH ‬برای هر دو رقم کاهش یافت و اختلاف بین تیمارها برای سه صفت و بین دو رقم، معنی دار بود(‮‭0/05‬ ‭> P). ‬واژه های کلیدی: ارزش غذایی، علوفه کامل نیشکر، سیلاژ