بررسی روش های تولید و ویژگی های فیزیکی و شیمیایی پنیرهای کوزه ای سنتی آذربایجان غربی و امکان تولید نیمه صنعتی آن

نوع محتوی: طرح پژوهشی

Language: Persian

استان موضوع گزارش: البرز

شهر موضوع گزارش: کرج

Document ID: R-1094531

Publish: 16 February 2019

دسته بندی علمی: علوم کشاورزی

Pages: 32

Publish Year: 1388

نسخه کامل Research منتشر نشده است و در دسترس نیست.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Research:

Keywords:

Authors