بررسی توکسینزایی قارچهای جدا شده از خوراک دام و طیورشهرستان خرمآباد
Publish place: Biological Journal of Microorganisms، Vol: 8، Issue: 31
Publish Year: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 199
This Paper With 20 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_BJM-8-31_004
تاریخ نمایه سازی: 19 اردیبهشت 1400
Abstract:
مقدمه: میکوتوکسینها یا سموم قارچی فرآوردههای متابولیکی اولیه و یا ثانویه میباشند. طیف وسیعی از انواع قارچهای کپکی مانند آسپرژیلوس، فوزاریوم و دیگر قارچها قادر به تولید مقادیر زیادی از میکوتوکسینهای خطرناک در غذای انسان و دام میباشند. مواد و روشها: در این بررسی نمونههایی از خوراک دام و طیور به آزمایشگاه منتقل و روی محیط کشت سیبزمینی دکستروز آگار (PDA) کشت داده شد. پس از جدا سازی، خالص سازی و شناسایی، توکسینزایی قارچها روی بستره ذرت انجام و برای بررسی قابلیت توکسینزایی از محیط نارگیل آگار استفاده شد. سپس با استفاده از توکسین استاندارد روی صفحه TLC در تانک TLC در زیر نور ماورا بنفش (UV) مورد ارزیابی قرار گرفتند. همچنین ارزیابی کمی توکسینها با استفاده از روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) انجام شد. نتایج: نتایج نشان داد که نمونهها به قارچهای Aspergillus flavus، A. parasiticus، A. ochraceous، A. niger، Penicilliun glabrum، Fusarium verticillioides، F. proliferatum، F. fujikuroi، F. concentricum، Rhizopus oreyzae، Absidia corymbifera، Rhizomucor sp.، Trichothecium sp. و Alternariaalternata آلوده بودند. بیشترین درصد آلودگی مریوط به قارچهای Rhizomucor، Absidia و Fusarium (۱۵ و ۵/۲۷ درصد) در خوراک طیور و F. prolifratum (۱/۶۲ درصد) در خوراک دام بود. همچنین براساس TLCقارچهای F. prolifratum و F. verticillioides بیشترین نور را ساطع کردند در حالی که قارچ Rhizomucor کمترین نور و به طبع کمترین توکسینزایی را به خود اختصاص داد. براساس نتایج حاصل از HPLC جدایههایF. verticillioides و A. flavusبیشترین توانایی تولید فومونیسین B۱ و A. niger از بیشترین میزان افلاتوکسین G۱ برخوردار بود. بحث و نتیجهگیری:در مطالعه حاضر قارچهای آسپرژیلوس، ریزوموکور و فوزاریوم در محیط کشت نارگیل-آگار خاصیت فلورسانس از خود نشان دادند. بعد از نقطهگذاری بر روی صفحه TLC، نقاط حاوی توکسین شدت فلورسانس بیشتری داشتند که نتایج کلی سنجش این سم با HPLC نیز همین موضوع را تائید مینماید.
Keywords:
Authors
رضا درویش نیا
گروه علوم پایه دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه لرستان، خرم آباد، ایران
مصطفی درویش نیا
عضو هیات علمی، گروه گیاه پزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان، خرم آباد، ایران
محمد حسین قارونی
گروه علوم پایه دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه لرستان، خرم آباد، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :