بررسی تغییرات میزان فسفر دانه جو طی جوانه زنی با روش طیف سنجی جذب اتمی
Publish place: اولین همایش ملی کشاورزی، منابع طبیعی و دامپزشکی
Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 329
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AGRONOMY01_478
تاریخ نمایه سازی: 29 اردیبهشت 1400
Abstract:
جوانه زنی غلات با کاهش مقدار فایتیک اسید، دسترسی زیستی بدن انسان و حیوانات تک معده ای به املاح معدنی را افزایش می دهد. به منظور بررسی تغییرات میزان فسفر دانه جو طی فرآیند جوانه زنی آزمایش حاضر با چهار تیمار و دو تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل دانه جو و جوانه های ۱، ۲ و ۳ روزه بود. جوانه ها پس از ۲۴، ۴۸ و ۷۲ ساعت جدا شده و خشک شد. برای اندازه گیری میزان فسفر از دستگاه طیف سنج جذب اتمی استفاده شد. یافته های این آزمایش نشان داد که جوانه زنی به صورت معنی داری (p< ۰/۰۵)باعث افزایش میزان فسفر دانه جو شد. تیمارهای جوانه یک و دو روزه بایکدیگر اختلاف معنی دار آماری (p>۰/۰۵)هنداشتند.
Authors
فاطمه یزدی
دانش آموخته کارشناسی ارشد تغذیه دام دانشگاه بیرجند.
محمدحسن فتحی
عضو هیئت علمی گروه علوم دامی دانشگاه بیرجند.
سهیل پارسا
عضو هیئت علمی گروه زراعت دانشگاه بیرجند.
عباسعلی ناصریان
عضو هیئت علمی گروه علوم دامی دانشگاه فردوسی مشهد.