بهینه سازی پارامترهای طراحی دستگاه آگرفیلر در بسته بندی دانه های فلفل سیاه با استفاده از روش اجزای گسسته

در این تحقیق، به مطالعه و بررسی پارامترهای موثر بر خروج دانه های فلفل سیاه از دستگاه آگرفیلر که در صنعت بسته بندی مواد غذایی استفاده می شود، پرداخته شده است. در این تحقیق تاثیرپارامترهای سرعت زاویه ای میله ی مارپیچی، سرعت زاویه ای همزن، قطر خارجی میله ی مارپیچ و نسبت گام به قطر بر نرخ جرمی خروجی و توان لازم برای چرخش میله به صورت همزمان بررسی شده اند، سپس یک مدل بهینه برای عملکرد مناسب و بازدهی بهتر دستگاه ارائه شده است. برای بررسی تاثیر همزمان پارامترها از الگوریتم تاگوچی استفاده شده است که تعداد شبیه سازی ها را کاهش می دهد. داده های به دست آمده نیز با استفاده از روش آنالیز واریانس تحلیل شده اند. از روش اجزای گسسته و تئوری هرتز برای این شبیه سازی استفاده شده است. موثرترین پارامتر بر میزان نرخ جرمی خروجی و توان لازم، به ترتیب قطر میله ی مارپیچی و نسبت گام به قطر می باشد. حالت بهینه (بیشترین نرخ جرمی خروجی و کمترین توان ممکن) در سرعت زاویه ای ۵۵۰ دور بر دقیقه برای میله، سرعت ۲۵ دور بر دقیقه برای همزن، قطر ۲ اینچ برای میله و نسبت گام به قطر ۵ / ۱ رخ می دهد.

Keywords:

آگرفیلر , تئوری هرتز , نرخ جرمی خروجی , توان , دانه های فلفل سیاه