اهمیت، نقش، چالش ها و راهکارهای تامین عنصر روی در گیاهان زراعی

کمبود عناصر کم مصرف به ویژه کمبود روی، یکی از عوامل عمده در بروز ناهنجاری ها در سلامت و بهداشت فردی و در نهایتجامعه انسانی است. این معضل در کشورهایی که رژیم غذایی آنها بیشتر از طریق محصولات گیاهی تامین می شود بیشترنمایان است. به همین جهت غنی سازی محصولات کشاورزی مانند گندم، برنج و ذرت از نظر عنصر روی، میتواند به میزانقابل توجهی از مشکلات حاصل از کمبود روی را بر طرف کند. در برهه های مختلف زمانی از روش های متنوعی برای رفع کمبوداین عنصر استفاده شده است. هر یک از این راهکارها دارای مزایا و معایبی است که با توجه به زمان و مکان، هر کدام می تواندکاربرد خاص خود را داشته باشد. به نظر می رسد در مقطع کنونی، تولید ارقامی که دارای قدرت بالایی در جذب، انتقال و یااستفاده از روی باشد دارای ارجحیت بالایی باشد.

Keywords:

کمبود روی , ارقام روی کارا , عناصر کم مصرف