بازیافت ترکیبات فعال زیستی از ضایعات کشاورزی با استفاده از تکنولوژی های غشایی
Publish place: First National Conference on Green Waste Management
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 370
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GMBTUMA01_153
تاریخ نمایه سازی: 26 تیر 1400
Abstract:
با توجه به تغییرات مدلهای توسعه اقتصادی در فرآوری محصولات کشاورزی و صنعتی، گرایش تولیدکنندگان به اقتصاد دایرهای معطوف شده است که در آن تصفیه و استفاده مجدد از زباله ها و محصولات جانبی نقش اساسی دارد. طی دهه های گذشته، محصولات مختلف صنایع غذایی و کشاورزی توسط فناوری های غشایی فرآوری شدهاند. امروزه، فرآیندهای غشایی در زمینه های مختلفی مانند ضایعات مواد غذایی، فرآورده های زیستی و فرآوری محصولات جانبی کاربرد دارند. یکی از چالش برانگیزترین مسائل در این زمینه، بازیابی اجزای با ارزش افزوده بالا از محصولات جانبی کارخانجات فرآوری مواد غذایی است. هدف از این تحقیق ارائه درک گسترده ای از چارچوب فعلی فناوری غشایی و بازیافت مواد فعال زیستی از ضایعات محصولات غذایی با این روش است.
Keywords:
Authors
تبسم پیشه ورزاد
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم و صنایع غذا یی دانشگاه گیلان