مروری بر کشت هیدروپونیک (مدیریت بحران آب)

امروزه، با افزایش شهرنشینی و تغییرکاربری زمین ها از کشاورزی به صنعتی و مسکونی و همچنین ذوب یخ های قطبی، زمین های قابل کشت رو به کاهش هستند. علاوه بر این، باروری ضعیف خاک در برخی از مناطق، شرایط مکرر خشکسالی، غیرقابل پیش بینی بودن الگوهای آب و هوایی، افزایش دما، آلودگی رودخانه ها، مدیریت ضعیف آب و کاهش سطح آب های زیرزمینی، تولید موادغذایی تحت کشاورزی متعارف یعنی کشت در خاک را تهدید می کند. در چنین شرایطی در آینده ای نزدیک، تغذیه کل جمعیت تنها با استفاده از این سیستم کشاورزی، غیرممکن خواهد بود. در سیستم هیدروپونیک، کشت گیاهان بدون خاک مطرح می شود که می تواند معایب ناشی از کشت متعارف را از بین ببرد. در این سیستم از آب یا بسترهایی مانند ماسه، زغال سنگ، الیاف نارگیل و... که ریشه را نگهداری می کنند استفاده شده و محلول مغذی مورد نیاز برای رشد گیاه به صورت دستی تزریق می شود . این مقاله مروری، اطلاعاتی را در زمینه معرفی سیستم هیدروپونیک و اهمیت آن در مدیریت گیاهان فراهم می کند مواد و روش:این مطالعه به صورت مرور روایتی با استفاده از واژه های کلیدی سیستم هیدروپونیک، کشت بدون خاک، گلخانه، محیط کشت و محلول غذایی، در سایت های مرتبط با مجلات معتبر در پایگاه های علمی مانند Web of Science, PubMed و Systematic Review , SID ,Google Schoolar و Medline به انجام رسید. از ۷۰ منبع مورد بررسی اولیه، ۵۱ مقاله به لحاظ ارتباط قوی با موضوع انتخاب شد. داده های این مطالعه در این مقاله ارائه گردید.یافته ها:مطالعات متعددی در مورد کشت هیدروپونیک طی سال های ۲۰۱۱ تا ۲۰۲۰ انجام شده است که برتری مزایای این نوع کشت مانند صرفه جویی در مصرف آب، کاهش مصرف آفتکش ها، کاهش فرسایش خاک و تولید رواناب را نسبت به کشت خاکی بیان کرده اند. در بین روش های مختلف کشت هیدروپونیک، روش NFT بیشتر از سایر روش ها استفاده شده است که می تواند به علت ویژگی هایی مانند ساده بودن و قابلیت استفاده برای کشت سبزیجات پرمصرف انسان و گیاهان لوکس باشد. نتیجه گیری: استفاده از سیستم های هیدروپونیک به دلیل مزایای قابل توجه آن نسبت به کشت های خاکی به طور قابل توجهی افزایش یافته است. همچنین انتظار می رود که این صنعت در آینده به صورت نمایی رشد کرده و به بهبود عملکرد و کیفیت تولید مواد غذایی کمک کند و امنیت غذایی را تضمین نماید. پشتیبانی دولت و مراکز آموزشی می تواند استفاده از این تکنولوژی را ترویج کند. سیستم های هیدروپونیک مختلفی برای حل محدودیت ها توسعه یافته اند، اما برخی از مشکلات هنوز وجود دارند که نیاز است برای رفع این محدودیت ها تلاش بیشتری صورت بگیرد.

Keywords:

سیستم هیدروپونیک , کشت بدون خاک , گلخانه , محیط کشت , محلول غذایی