بررسی ارزش غذایی و عملکرد علف سبز غلات تولید شده در سامانه هیدروپونیک
Publish place: Research on Animal Production، Vol: 8، Issue: 15
Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 296
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RAP-8-15_012
تاریخ نمایه سازی: 17 مهر 1400
Abstract:
در این پژوهش ارزش غذایی و عملکرد علوفه تولیدی با روش آبکشت (هیدروپونیک) مورد بررسی قرارگرفت. بدین منظور، مخلوطی از بذر جو (۱۰۰ کیلوگرم) و ذرت (۸۰ کیلوگرم) در یک اتاق فلزی مخصوص (۷ طبقه و هر طبقه ۱۶ سینی) مجهز به سیتم کنترل خودکار، کشت گردید. در روزهای ۷، ۸، ۹ و۱۰ پس از کشت، از هر طبقه ۶ سینی خارج و پس از توزین، ارتفاع گیاه تعیین و از سینیها نمونه برداری شد. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی علف تولیدی و همچنین نمونههای جو و ذرت با روشهای آزمایشگاهی تعیین گردید و راندمان اقتصادی محصول تولیدی نیز محاسبه شد. نتایج نشان داد به ازای هر کیلوگرم بذرکشت شده معادل ۲۵/۵ کیلوگرم علف سبز تولید شد. ولی مقدار ماده خشک به دست آمده ۸/۲۳ درصد کمتر از مقدار بذر مصرف شده بود. درصد پروتئین خام علوفه نسبت به دانه جو (۰۰۷۶/۰=p) و ذرت (۰۰۷۱/۰=p) بالاتر بود. اما این افزایش عمدتا مربوط به نیتروژن غیرپروتئینی بود. قابلیت هضم ماده آلی علوفه نسبت به جو (۰۰۷۹/۰=p) و ذرت (۰۰۸۷/۰=p) کاهش نشان داد. انرژی قابل متابولیسم علوفه نیز نسبت به جو (۰۰۸۵/۰=p) و ذرت (۰۰۷۹/۰=p) کمتر بود. ترکیبات مغذی و قابلیت هضم علوفه برداشت شده در روزهای مختلف تفاوت معنیداری نداشت. قیمت تمام شده هر واحد ماده خشک، پروتئین خام، پروتئین حقیقی و انرژی قابل متابولیسم حاصل از علوفه افزایش یافت و به ترتیب ۱۲/۳، ۰۱/۲، ۱۱/۳ و ۵۵/۳ برابر نسبت به جو و ذرت رسید. به طور کلی، تبدیل دانه جو و ذرت به علف سبز در سامانه آبکشت از نظر بازیافت مواد مغذی نه تنها با توازن منفی همراه بوده بلکه قیمت هر واحد از مواد مغذی درعلف تولیدی نسبت به دانه چند برابر افزایش یافت. بنا بر این تولید علوفه با روش مزبور سبب اتلاف منابع شده و قابل توصیه نمی باشد.
Keywords:
Authors
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :