اثر افزودن پودر سیر و سیر تازه به جیره بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی
Publish place: Research on Animal Production، Vol: 7، Issue: 13
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 257
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RAP-7-13_004
تاریخ نمایه سازی: 17 مهر 1400
Abstract:
به منظور بررسی تاثیر افزودن پودر سیر یا سیر تازه به جیره بر عملکرد و پاسخ ایمنی درجوجه های گوشتی، از ۲۴۰ قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار و چهار تکرار استفاده شد. بر اساس جدولهای احتیاجات سویه راس، در سه مرحله آغازین، رشد و پایانی، تعداد شش جیره ی آزمایشی با میزان انرژی و پروتئین مشابه تهیه شد که عبارت بودند از: ۱) جیره پایه (شاهد)، ۲) جیره پایه حاوی سطح ppm ۱۰ آنتی بیوتیک آویلامایسین، ۳) جیره پایه + ۲۵/۰ درصد پودر سیر، ۴) جیره پایه + ۲۵/۰ درصد سیر تازه، ۵) جیره پایه + ۵/۰ درصد پودر سیر، ۶) جیره پایه + ۵/۰ درصد سیر تازه. مصرف خوراک، اضافه وزن و ضریب تبدیل در دوره های مختلف، بررسی شد. برای بررسی پاسخ حساسیت بازوفیلی پوست (CBH)، تزریق فیتوهماگلوتینین (PHA) بین پرده انگشتان پا، در روز ۴۰ صورت گرفت. در روز ۴۲، تعداد ۲ قطعه جوجه از هر تکرار انتخاب و به روش جابهجایی مهره گردنی کشته شد. اندام ها، غدد ضمیمه گوارشی و نیز طحال و بورس فابریسیوس توزین شدند. همچنین، در روز ۴۲ دو پرنده از هر تکرار انتخاب و خونگیری شدند. نمونه های خون برای تعیین هماتوکریت (PCV) و شمارش تفریقی لوکوسیت ها استفاده شد. گروه های آزمایشی از نظر میانگین مصرف خوراک، اضافه وزن و ضریب تبدیل خوراکی تفاوتی نداشتند (۰۵/۰
P). استفاده از سیر تازه (۲۵/۰ درصد) یا آنتی بیوتیک آویلامایسین، به کاهش پاسخ CBH در ۱۲ ساعت پس از تزریق PHA، در مقایسه با گروه شاهد منجر شد (۰۵/۰>P). به نظر می رسد که افزودن ۵/۰ درصد پودر سیر به جیره جوجه های گوشتی می تواند سبب تخفیف استرس شود. به علاوه، با توجه به کاهش پاسخ CBH در نتیجه افزودن ۲۵/۰ درصد سیر تازه به جیره، به نظر می رسد که این سطح از سیر تازه دارای خواص ضد حساسیتی باشد.
Keywords:
Authors
اسما مختاری
University of Shahrekord
محمدرضا اکبری
University of Shahrekord
ابراهیم اسدی خشویی
University of Shahrekord
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :