تعیین ترکیبات شیمیایی و انرژی قابل متابولیسم جو جوانه زده در جوجه های گوشتی
Publish place: Research on Animal Production، Vol: 6، Issue: 11
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 144
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RAP-6-11_001
تاریخ نمایه سازی: 17 مهر 1400
Abstract:
این آزمایش بهمنظور تعیین ترکیبات شیمیایی و انرژی قابل متابولیسم جو جوانهزده با استفاده از جوجههای گوشتی انجام شد. برای این منظور پس از تعیین ترکیب شیمیایی جو و جو جوانهزده چهار تیمار آزمایشی شامل یک جیره پایه حاوی جو و جایگزینی سطوح ۳۳، ۶۶ و ۱۰۰ درصد جو جوانهزده در جیره پایه تهیه شد. برای اندازهگیری انرژی قابل متابولیسم ظاهری تصحیح نشده ( AME ) و تصحیح شده بر مبنای ازت ( AMEn ) از روش جمعآوری فضولات و همچنین استفاده از نشانگر اکسید کروم استفاده شد. نتایج آزمایش نشان داد جو جوانهزده نسبت به جو دارای انرژی خام (۴۱۳۲ در برابر ۴۰۶۵ کیلوکالری/ کیلوگرم) و پروتئین خام (۸۱/۱۱ در برابر ۸۷/۱۰ درصد) بالاتر و مقدار بتاگلوکان کمتر (۰۵۳/۱ در برابر ۱۸/۳ درصد) بود. با افزایش نسبت جایگزینی جو جوانهزده، مقادیر AME و AMEn در هر دو روش اندازهگیری افزایش یافت، اما این افزایش در روش استفاده از نشانگر معنیدار بود (۰۵/۰> P ). میزان انرژی قابل متابولیسم جو جوانهزده در این آزمایش به روش برونیابی رگرسیون محاسبه شد. مقدار AME جو جوانهزده در روش جمعآوری فضولات و استفاده از نشانگر به ترتیب ۰۵/۳۳۱۵ و ۹۵/۳۱۰۷ کیلوکالری در کیلوگرم و مقدار AMEn جو جوانهزده در روش جمعآوری فضولات و استفاده از نشانگر به ترتیب ۶۳/۳۳۰۴ و ۹۵/۳۱۱۰ کیلوکالری در کیلوگرم تعیین شد.
Keywords:
Authors
موسی الرضا راسته
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resoources
بهروز دستار
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resoources
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :