اثرات آنزیم ناتوزیم پلاس بر انرژی قابل سوخت و ساز و قابلیت هضم پروتئین جیره های حاوی دانه گندم و کنجاله کلزا در جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور بررسی اثر مکمل آنزیمی ناتوزایم پلاس در جیره­های غذایی حاوی گندم و کنجاله کلزا بر میزان انرژی قابل  سوخت و ساز، قابلیت هضم پروتئین جیره و ویسکوزیته محتویات دستگاه گوارش جوجه­های گوشتی انجام شد. به همین منظور از ۷۲ قطعه جوجه­ی­ گوشتی سویه تجاری آربراکرز در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار و سه تکرار در دو دوره آغازین (۲۱-۱ روزگی) و رشد (۴۲-۲۲ روزگی) استفاده شدند. جیره­های آزمایشی عبارت بودند از: ۱- جیره بر پایه ذرت و کنجاله سویا (شاهد)، ۲- جیره حاوی ۳۰ درصد گندم و ۳- جیره حاوی ۳۰ درصد گندم+۱۰ درصد کنجاله کلزا، با افزودن ناتوزایم به مقدار ۳۵۰ گرم در تن به جیره­های مذکور در مجموع شش تیمار منظور شد. نتایج نشان داد که با افزودن آنزیم به جیره­های حاوی گندم و کنجاله کلزا، نسبت بازده مصرف پروتئین و انرژی را به طور معنی­داری بهبود یافت. آنزیم ناتوزیم پلاس سبب کاهش ویسکوزیته محتویات دستگاه گوارش و بهبود انرژی­زایی و قابلیت هضم پروتئین دانه گندم و کنجاله کلزا و همچنین جیره­های آزمایشی شد. نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از مولتی آنزیم ناتوزیم پلاس در جیره­های حاوی دانه گندم و کنجاله کلزا، انرژی­زایی و قابلیت هضم پروتئین و در نتیجه بازده استفاده از انرژی قابل سوخت و ساز و پروتئین جیره را بهبود می­بخشد. استفاده از این آنزیم در جیره­های حاوی گندم و کنجاله کلزا توصیه می­شود.

Keywords:

Natuzyme Plus , Energy and protein efficiency ratio , Metabolizable energy , Broiler , Canola meal , Wheat , آنزیم ناتوزیم پلاس , گندم , کنجاله کلزا , انرژی قابل متابولیسم , بازده انرژی و پروتئین