اثرات سطوح مختلف ماکروجلبک جیره Gracilaria pygmea بر برخی از پارامترهای بیوشیمیایی خون ماهی سی باس آسیایی (Lates calcarifer)

از خصوصیات بارز و مهم ماکروجلبک­ ها غنی بودن ترکیبات زیست فعال مانند ویتامین ­ها، مواد معدنی، رنگدانه­ ها و پلی­ ساکاریدها است. هدف از مطالعه  حاضر بررسی اثرات پودر ماکروجلبک جیره (Gracilaria pygmea) بر برخی از شاخص ­های بیوشیمیایی خون ماهی باس دریایی آسیایی (Lates calcarifer) بود. در شروع آزمایش تعداد ۲۴۰ قطعه بچه ­ماهی به ­صورت کاملا تصادفی بین ۱۲ مخزن فایبرگلاس ۳۰۰ لیتری تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی با سه تکرار شامل ۰ %، ۱/۵%، ۲% و ۲/۵%  ماکروجلبک به­ صورت افزودنی در جیره طراحی شدند. در پایان آزمایش نمونه ­های خون جهت سنجش پارامترهای بیوشیمیایی خون از ساقه دمی گرفته شد. بیش ­ترین مقدار جلبک افزودنی به غذای باس دریایی آسیایی جهت کاهش کلسترول و تری­ گلیسرید خون را غلظت ۲ درصد داشت. بیش ­ترین میزان گلبولین سرم خونی در تیمار ۲/۵ درصد بود که با گروه شاهد نیز اختلاف معنی ­داری داشته است. درنتیجه­ گیری کلی می­ توان از افزودن ۲/۵ جلبک گراسیلاریا در غذای ماهی سی ­باس آسیایی استفاده کرد بدون آن­ که تاثیر منفی روی پارامترهای بیوشیمیایی و خونی داشته باشد.

Keywords:

شاخص های بیوشیمیایی , ماکروجلبک دریایی , باس دریایی آسیایی , Gracilaria pygmea