سنتز نانوکپسول های کیتوسان حاوی روغن درخت چای

کپسوله کردن بهترین روش برای محافظت از عصاره های گیاهی، اسانس ها، داروها، ویتامین ها، پروتئین ها و عطرها در برابر شرایط محیطی مختلف مانند اکسیداسیون، فراریت، رطوبت و واکنش با ترکیبات دیگر است که به کنترل رهایش آن ها کمک می کند و هم چنین پایداری آن ها را افزایش می دهد.در این پژوهش، روغن درخت چای به عنوان ماده هسته با استفاده از پلیمر کیتوسان به عنوان ماده پوسته کپسوله شد. تصاویر FESEM نانوکپسول هایی با ساختار کروی شکل را نشان دادند.هم چنین طیف FTIR وجود پیک های مربوط به روغن درخت چای را در نانوکپسول های تهیه شده تایید کرده است.

Keywords:

کپسوله کردن , نانوکپسول , کیتوسان , روغن درخت چای