Evaluation of the physicochemical and functional properties of Vicia villosa protein isolate
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 24 آبان 1400
Abstract:
Keywords:
Authors
Veterinary Medicine Student , Semnan University , Semnan. Iran
Department of Food Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, Semnan University, Semnan, Iran
Researcher,Assistant Professor of Food Safety Research Center (salt), Semnan University of Medical Sciences, Semnan, Iran
Researcher,Assistant Professor of Food Safety Research Center (salt), Semnan University of Medical Sciences, Semnan, Iran