سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

مطالعه اثر اندازه، سرعت و جهت بارگذاری بر خواص مکانیکی لیموترش کامل

Publish Year: 1386
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,130

This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

SCAME03_032

Index date: 6 March 2012

مطالعه اثر اندازه، سرعت و جهت بارگذاری بر خواص مکانیکی لیموترش کامل abstract

برای فرآوری محصولات کشاورزی از جمله مرکبات نیاز به اطلاعات کافی از خواص فیزیکی و مکانیکی آنها می باشد. هدف در این تحقیق تعیین خواص فیزیکی و مکانیکی لیموترش جهرمی بوده است. خواص فیزیکی اندازه گیری شده شامل جرم، اقطار سه گان ه، حجم، چگالی، ضریب کرویت و قطر هندسی بود. برای تعیین خواص مکانیکی، تست فشار با دستگاه آزمون مواد با استفاده از دو فک تخت در تیمارهای مختلف بر روی لیموترش انجام گرفت. آزمایشات در سه سطح جرمی ،(m<18 g 18 و g23 g) در سه سرعت بارگذاری ( 100 ، 200و 300 میلی متر بر دقیقه) و در دو جهت بارگذاری عمودی (درجهت قطر بزرگ ) و افقی (در جهت قطر متوسط) بوده، که در سه تکرار انجام شد. پارامترهای بدست آمده از خواص مکانیکی شامل نیروی و انرژی شکست، چغرمگی (انرژی شکست در واحد حجم) و مدول الاستیسیته بودند. نتایج خواص فیزیکی نشان داد که به ترتیب میانگین جرم، حجم، چگالی، ضریب کرویت و قطر هندسی لیموترش های مورد آزمایش ،21/48 ± 5/98g , ،21/24 ± 6/00cm3 و ،1/012 ± 0/008g/cm3 0/90 و ± 0/04 و 34/07±3/27cm بودند. همچنین نتایج خواص مکانیکی حاکی از معنادار شدن اثر متقابل سرعت بارگذاری و اندازه در انرژی شکست ( 0.01 (p< و چغرمگی ( 0.05 (p< و اثرات اصلی جهت بارگذاری، سرعت بارگذاری و اندازه در شاخص مدول الاستیسیته ( 0.01 p< بود. اما هیچ یک از شاخص ها در نیروی شکست معنادار نشد. علاوه بر آن نتایج نشان داد که سرعت بارگذاری رابطه عکس با انرژی شکست و مستقیم با چغرمگی و مدول الاستیسیته داشته است. در مقابل اندازه تاثیر زیادی روی انرژی شکست و چغرمگی نداشته ولی در عوض مدول الاستیسیته رابطه معکوسی با اندازه از خود نشان داد.

مطالعه اثر اندازه، سرعت و جهت بارگذاری بر خواص مکانیکی لیموترش کامل Keywords:

مطالعه اثر اندازه، سرعت و جهت بارگذاری بر خواص مکانیکی لیموترش کامل authors

محمدهادی موحدنژاد

دانشجوی دکتری مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس

محمدهادی خوش تقاضا

دانشیار مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
بی نام (1384). آمار نامه کشاورزی، جلد اول. انتشارات معاونت ...
توکلی هشجین، ت. (1383). مکانیک محصولات کشاورزی. (تالیف سیتکی، ج). ...
عظیمی تبریزی، م. (1369). مرکبات، کاشت و تغذیه. (تالیف دلفزفزیتس، ...
موحدنژاد، م. ه، خوش تقاضا، م. ه. و عباسی، س. ...
Coppock, G. E. (1968). Mechanical biophysical properties of citrus fruit ...
Coppock, G.E. (1971). Property of young and mature Valencia mechanical ...
Fidelibus, M. W., Teixeira, A. A., Davies, F. S. (2002). ...
Gyasi, S. R., Friedly, B., and Chen, P. (1981). Elastic ...
Llanes, O., Martinez, A., leyva, l. and Morales, A. (1997). ...
Mohsenin, N. N. (1986). Physical Properties of Plant and Animals ...
Singh, K. K. Reddy, B. S. (2006). Post-harvest phy S ...
نمایش کامل مراجع

مقاله فارسی "مطالعه اثر اندازه، سرعت و جهت بارگذاری بر خواص مکانیکی لیموترش کامل" توسط محمدهادی موحدنژاد، دانشجوی دکتری مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس؛ محمدهادی خوش تقاضا، دانشیار مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس نوشته شده و در سال 1386 پس از تایید کمیته علمی سومین کنفرانس دانشجویی مهندسی ماشینهای کشاورزی پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله لیموترش؛ خواص فیزیکی و مکانیکی؛ دستگاه آزمون مواد؛ مدول الاستیسیته؛ چغرمگی هستند. این مقاله در تاریخ 16 اسفند 1390 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 1130 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که برای فرآوری محصولات کشاورزی از جمله مرکبات نیاز به اطلاعات کافی از خواص فیزیکی و مکانیکی آنها می باشد. هدف در این تحقیق تعیین خواص فیزیکی و مکانیکی لیموترش جهرمی بوده است. خواص فیزیکی اندازه گیری شده شامل جرم، اقطار سه گان ه، حجم، چگالی، ضریب کرویت و قطر هندسی بود. برای تعیین خواص مکانیکی، تست فشار با دستگاه ... . برای دانلود فایل کامل مقاله مطالعه اثر اندازه، سرعت و جهت بارگذاری بر خواص مکانیکی لیموترش کامل با 10 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.