تحلیل کیفی چالش های فراروی صنایع تبدیلی انواع میوه در استان کرمانشاه (کاربرد نرم افزار NVivo)
Publish place: Journal of Rural Research، Vol: 6، Issue: 3
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 230
This Paper With 32 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JRUR-6-3_002
تاریخ نمایه سازی: 24 فروردین 1401
Abstract:
صنایع تبدیلی کشاورزی با تکمیل فرایندهای پس از تولید، راهکاری برای جلوگیری از ضایعات، افزایش ارزش افزوده محصولات کشاورزی و فرصتی کم نظیر برای اشتغال زایی به شمار می آیند. استان کرمانشاه توانایی زیادی در توسعه صنایع تبدیلی انواع میوه دارد، هرچند توسعه این صنایع در کشور ما با چالش های بسیاری مواجه است. هدف پژوهش کیفی حاضر آن است که ضمن تحلیل چالش های پیش روی صنایع مذکور، راهکارهایی برای برون رفت از آنها ارائه کند. نمونه های برگزیده در پژوهش حاضر، کارشناسان سازمان ها و مدیران واحدهای فرآوری میوه بودند، که به شیوه هدفمند انتخاب شدند. پس از انجام بیش از ۱۰ ساعت مصاحبه عمیق با ۸ نفر از نمونه های منتخب، اشباع تئوریک به دست آمد و مصاحبه ها پیاده سازی شدند. با استناد به نتایج تحلیل مصاحبه های میدانی در محیط NVivo۱۰، چالش های فراروی صنایع تبدیلی انواع میوه در استان کرمانشاه در ۸ طبقه تنگناهای مرتبط با بازار، نیروی کار، مسائل مدیریتی، پیامدهای هدفمندی یارانه ها و تحریم های اقتصادی، انسجام نداشتن سازمان های متولی صنایع کشاورزی، و نداشتن برنامه ریزی راهبردی جای گرفتند. طبق نتایج مطالعه حاضر، به سیاست گذاران صنایع تبدیلی استان کرمانشاه پیشنهاد می شود که به پرداخت سهم یارانه تولید توجه ویژه داشته باشند و با حمایت از نظام توزیع امانی، بسیاری از چالش های بازار فرآورده های تبدیلی را برطرف کنند.
Keywords:
Authors
خدیجه مرادی قزلی
دانشجوی دکتری و کارشناس ارشد آموزشی گروه ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه رازی
حسین آگهی
دانشیار گروه ترویج و آموزش کشاورزی و عضو گروه پژوهشی تحقیقات توسعه اقتصادی- اجتماعی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی.
کیومرث زرافشانی
دانشیار گروه ترویج و آموزش کشاورزی و عضو گروه پژوهشی تحقیقات توسعه اقتصادی- اجتماعی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی.
عبدالحمید پاپ زن
دانشیار گروه ترویج و آموزش کشاورزی و عضو گروه پژوهشی تحقیقات توسعه اقتصادی- اجتماعی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی.
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :