Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Login |Register |Help |عضویت کتابخانه ها
Paper
Title

میزان شیوع و آلودگی سالمونلا تایفی موریوم در شیر گاو تازه عرضه شده در سطح شهرستان سنندج به روش PCR MULTIPLEX سال ۱۴۰۰

چهارمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
Year: 1400
COI: FOODCONG04_078
Language: PersianView: 91
This Paper With 16 Page And PDF Format Ready To Download

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 16 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

هیوا کریمی دره ابی - دانشگاه آزاد اسلامی، واحد سنندج، استادیار گروه بهداشت مواد غذایی، سنندج ، ایران.
احد نیک فرجام - دانشگاه آزاد اسلامی، واحد سنندج، دکتری عمومی دامپزشکی، سنندج ، ایران

Abstract:

سالمونلا یکی از مهمترین عوامل عفونت غذایی است که میتواند عوارض مختلفی را در دستگاه گوارش ایجاد کند. شیر به عنوان یکی از مهمترین عوامل انتقال عفونت سالمونلایی در انسان شناخته شده است. در این مطالعه برای بررسی میزان آلودگی سالمونلایی، ۱۲۰نمونه شیر خام را از مناطق مختلف عرضه فرآوردههای لبنی شهرستان سنندج به صورت تصادفی جمع آوری گردید و در ظروف استریل و در کلمن یخ به مرکز تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج انتقال داده شد. تمام نمونه ها کشت داده شدند و پرگنه های بی رنگ با مرکز سیاه در محیط سالمونلاشیگلا آگار انتخاب گردید و تست های تکمیلی IMVIC روی آن ها انجام گرفت. سپس برای مشخص کردن دقیق گونه سالمونلا تیفی موریوم و ژن های حدتشان، از واکنش Multiplex PCR استفاده گردید. پس از انجام تستهای بیوشیمیایی، نتایج این بررسیها نشان داد، که از مجموع ۱۲۰ نمونه ارسالی، تعداد ۴ جدایه ( ۳/۳۳% ) سالمونلا جدا گردید . سپس به کمک روش مولکولی PCR و به کمک قطعه ژنی Inv-Aجهت تائید جدایه های سالمونلا اقدام گردید و تمامی ۴ جدایه های که به روش بیوشیمیایی جدا گردیده بودند توسط روش مولکولی مورد تائید قرار گرفتند . سپس جهت شناسایی جنس سالمونلا تحت گونه تاینی موریوم و همچنین جهت شناسایی انتیژنهای ۰۴ و H۲:۱به ترتیب از ژنهای FliC, ژن rfbJ و ژن fljB در یک واکنش ۳ تایی PCR اقدام گردید. لذا از ۴ جدایه سالمونلا هر ۴ (۱۰۰ % ) جدایه حاوی ژن Flic و به عنوان جنس سالمونلا تحت گونه تیفی موریوم مورد تایید قرار گرفتند و همچنین هر ۴ جدایه سالمونلا تحت گونه تیفی موریوم تمامی آنها حاوی هر دو آنتی ژن ۰۴ و H۲:۱بودند

Keywords:

Paper COI Code

This Paper COI Code is FOODCONG04_078. Also You can use the following address to link to this article. This link is permanent and is used as an article registration confirmation in the Civilica reference:

https://civilica.com/doc/1437992/

How to Cite to This Paper:

If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the resources section:
کریمی دره ابی، هیوا و نیک فرجام، احد،1400،میزان شیوع و آلودگی سالمونلا تایفی موریوم در شیر گاو تازه عرضه شده در سطح شهرستان سنندج به روش PCR MULTIPLEX سال ۱۴۰۰،4th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security،Tehran،https://civilica.com/doc/1437992

Research Info Management

Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

Scientometrics

The specifications of the publisher center of this Paper are as follows:
Type of center: Azad University
Paper count: 4,449
In the scientometrics section of CIVILICA, you can see the scientific ranking of the Iranian academic and research centers based on the statistics of indexed articles.

New Papers

Share this page

More information about COI

COI stands for "CIVILICA Object Identifier". COI is the unique code assigned to articles of Iranian conferences and journals when indexing on the CIVILICA citation database.

The COI is the national code of documents indexed in CIVILICA and is a unique and permanent code. it can always be cited and tracked and assumed as registration confirmation ID.

Support