مقاله علمی – پژوهشی: تاثیر مکمل سازی عصاره گیاه شوید (Anethum graveolens) در جیره غذایی بر شاخص های رشدی و بیوشیمیایی خون ماهی تزیینی گرین ترور (Andinocara rivulatu)

در مطالعه حاضر، به بررسی تاثیر عصاره گیاه شوید در جیره غذای ماهی گرین ترور بر شاخص های رشد و بقاء و نیز برخی از فاکتورهای خونی و ایمنی پرداخته شد و میزان آلبومین، پروتئین تام، کلسترول، تری گلیسیرید و گلوکز پلاسما اندازه گیری شد. بدین منظور تعداد ۱۸۰ عدد ماهی تهیه گردید و بصورت تصادفی در چهار تیمار آزمایشی حاوی سطوح صفر، ۵/۰، ۵/۱ و ۵/۲ درصد قرار گرفتند. هر ۱۴ روز یکبار بیومتری انجام شد. بیشترین مقادیر مربوط به نرخ رشد ویژه، افزایش وزن بدن، درصد افزایش وزن بدن، غذای مصرفی روزانه، نسبت کارایی پروتئین و کمترین میزان ضریب تبدیل غذایی در گروه حاوی عصاره شوید ۵/۱ درصد مشاهده شد که از لحاظ آماری تفاوت قابل ملاحظه ای با سایر تیمارها به ویژه گروه کنترل داشته است (۰۵/۰>p). از لحاظ شاخص ضریب چاقی بیشترین میزان در گروه محتوی ۵/۲ درصد مکمل شوید و کمترین میزان در گروه شاهد مشاهده شد که این اختلاف از لحاظ آماری معنی دار بود (۰۵/۰>p). نتایج حاصل از بررسی فراسنجه های بیوشیمیایی خون در یک دوره هشت هفته ای نشان داد که بین تیمار ۵/۱ درصد شوید با گروه شاهد از لحاظ مقادیر پروتئین تام، گلبولین و آلبومین اختلاف معنی داری وجود دارد (۰۵/۰>p). همچنین در تحقیق حاضر بیشترین میزان تری گلیسیرید در گروه شاهد مشاهده شد که با تیمارهای ۵/۲ و ۵/۰ درصد شوید تفاوت قابل ملاحظه ای داشت (۰۵/۰>p). بیشترین و کمترین میزان گلوکز نیز به ترتیب در تیمارهای ۵/۱ درصد شوید و کنترل گزارش شد. در این مطالعه به نظر می رسد، استفاده از مکمل غذایی شوید در ماهی گرین ترور می تواند در بهبود شاخص های رشد و فراسنجه های بیوشیمیایی خون تاثیر قابل توجهی داشته باشد. نتایج این پژوهش می تواند کاربرد گسترده ای در بهبود تولید این گونه با ارزش و ایجاد دیدگاه های نوین در شرایط پرورشی داشته باشد.

Keywords:

Anethum graveolens , Growth supplement , Diet , Cichlid , Growth indices , Blood parameters , شوید , سیچلاید , مکمل رشد , جیره غذایی , شاخص های رشد , پارامترهای خونی