تاثیر کاروتنوئید تولید شده، به وسیله رودوتورولا موسیلاژینوزا UIMC۳۵بر آسپرژیلوس فومیگاتوس، آسپرژیلوس فلاووس و موکور هیمالیس
Publish place: Qom University of Medical Sciences، Vol: 11، Issue: 8
Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 140
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_MUQ-11-8_006
تاریخ نمایه سازی: 21 مهر 1401
Abstract:
زمینه و هدف: کاروتنوئید ها یک گروه مهم از رنگدانه های طبیعی با برنامه های کاربردی ویژه به عنوان رنگ ، مکمل های غذایی و مواد افزودنی هستند، همچنین از آنها در پزشکی، لوازم آرایشی، بهداشتی و اهداف بیوتکنولوژی استفاده می شود. در این مطالعه تولید کاروتنوئید به وسیله رودوتورولا موسیلاژینوزاUIMC۳۵ و اثر ضد قارچی آن بر آسپرژیلوس فومیگاتوس، آسپرژیلوس فلاووس و موکور هیمالیس بررسی گردید.
روش بررسی: در این پژوهش نیمه تجربی، مخمر از منابع طبیعی مختلف، جداسازی و با آزمون های ماکروسکوپی، میکروسکوپی و بیوشیمیایی شناسایی شد. سپس سویه مخمر با استفاده از روش PCR مشخص گردید. استخراج کاروتنوئید از سویه مخمر به روش دیویس انجام شد. پس از ۴۸ ساعت، فعالیت ضدقارچی کاروتنوئید به دست آمده در برابر قارچ های کپکی براساس درصد مهار رشد قارچ تعیین گردید. نتایج با آزمون کراسکال والیس تحلیل شدند.
یافته ها: در این مطالعه سویه مخمری جداسازی شده، مخمر رودوتورولا موسیلاژینوزا UIMC۳۵ بود. درصد مهار رشد قارچ های آسپرژیلوس فومیگاتوس، آسپرژیلوس فلاووس و موکور هیمالیس به وسیله رنگدانه به دست آمده از رودوتورولا موسیلاژینوزا UIMC۳۵ به ترتیب: ۱۹/۷۶، ۶۷/۶۶ و ۰۵/۲۱ تعیین شد.
نتیجه گیری: طبق نتایج این مطالعه، رودوتورولا موسیلاژینوزا UIMC۳۵ جداشده از خاک اصفهان، توانایی تولید کاروتنوئید با پتانسیل بالا را داشت و رنگدانه استخراج شده نیز دارای اثر مهاری قابل ملاحظه ای نسبت به قارچ های کپکی مورد بررسی بود. بنابراین، انجام تحقیقات بیشتر می تواند امکان استفاده از مخمر رودوتورولا در زمینه های مختلف مانند داروسازی، صنایع غذایی و لوازم آرایشی را فراهم کند.
Keywords:
Rhodotorula , Rhodotorula mucilaginosa , Carotenoids , Polymerase chain reaction , Antifungal activity , رودوتورولا , رودوتورولا موسیلاژینوزا , کاروتنوئیدها , واکنش زنجیره ای پلیمراز , فعالیت ضدقارچی
Authors
بهاره محمدی
Department of Microbiology, Falavarjan Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran
محبوبه مدنی
Department of Microbiology, Falavarjan Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran
علی محمد احدی
Department of Genetics, University of Shahrekord, Shahrekord, Iran.
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :