طراحی و ساخت خشک کن خورشیدی همرفت اجباری هوشمند برای توت
Publish Year: 1389
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,514
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NCAMEM06_087
Index date: 10 August 2012
طراحی و ساخت خشک کن خورشیدی همرفت اجباری هوشمند برای توت abstract
با روبه اتمام بودن منابع اصلی تامین انرژی امروزه بشر (سوخت های فسیلی)، اهمیت استفاده از انرژی های تجدید شونده ماننده خورشید افرایش می یابد. میوه ها بخصوص توت با داشتن رطوبت بالا و بافت لطیف نسبتبه فرآیند خشک کردن حساس بوده و خشک کردن آنها با دمای بالا در خشک کن های صنعتی موجب از دست دادن رنگ و طعم آنها شده و خشک کردن با روش های سنتی نیز باعث آلودگی و اتلاف محصول می شود. از اینرو استفاده از خشک کن های خورشیدی برای میوه ها بسیار مناسب است. خشک کن خورشیدی طراحی شده از نوع پخشی همرفت اجباری بوده و دارای ظرفیت ۵ کیلو گرم توت تازهبرای خشک کردن در دو روز تابستانی است. در محاسبات خشک کن از مقادیر انرژی تابشی و ارقام هواشناسی کرمانشاه استفاده شد. برای جابجایی هوا در داخل خشک کن از یک فن کوچک که انرژی خود را از برق تولید شده توسط یک سلول خورشیدی می گیرد، استفاده شده است. برای گرم کردن هوا از جمع کننده صفحه تخت پره دار با مساحت مفید ۱/۱m۲استفاده شد. محفظه خشک کن دارای دو سینی هر یک به ابعاد ۱×۰/۳m۲ است ازویژگی های این خشک تولید برق مورد نیاز خود از طریق یک سلول خورشیدی و همچنین دارا بودن یک جعبه کنترل با خصوصیات بسیار بالا از جمله کنترل دور فن برحسب دمای هوای صفحه جاذب می باشد. در ارزیابیخشک کن که در اوایل شهریور ماه ۱۳۸۸ انجام شد، از توت سفید درختی استفاده شده و سرعت خشک کردن با خشک کن حدود سه برابر خشک شدن محصول در هوای آزاد (تحت تابش مستقیم) به دست آمد.
طراحی و ساخت خشک کن خورشیدی همرفت اجباری هوشمند برای توت Keywords:
طراحی و ساخت خشک کن خورشیدی همرفت اجباری هوشمند برای توت authors
فرهاد موسوی
دانشجوی کارشناسی ارشدمکانیک
اکبر صناعی
استادیار گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی وا
ابراهیم ابراهیمی
استادیار گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشاه
احمد سهیلی مهدی زاده
مربی گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشاه
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :