ردپای آلودگی خاک در گیاهان دارویی

بسیاری از گونه های گیاهی به دلیل خواص مفید خود به عنوان بخش مهمی از طب سنتی و همچنین به عنوان منابع قابل توجهی از مواد مغذی طبیعی و آنتی اکسیدانها مورد استفاده انسان قرار می گیرند. بر اساس آمار سازمان بهداشت جهانی ۶۵ تا ۸۰ درصد از جمعیت جهان برای مراقبت های اولیه سلامتی و بهداشتی به محصولات گیاهی وابسته هستند. گیاهان دارویی ظرفیت تولید متابولیت های ثانویه مانند آلکالوئیدها، ترپنوئیدها و ترکیبات فنلی را دارند که دارای اثرات بیولوژیکی مهمی مانند خواص ضد التهابی ، ضد سرطانی و آنتی اکسیدانی می باشند. چنانچه محیط رشدگیاهان (خاک و آب و بهسازهای آلی و معدنی در خاک) دچار آلودگی شود، با جذب آلاینده ها خصوصیات مفید این گیاهان تبدیل به اثرات مخرب در سلامتی انسان شده و آسیب های جبران ناپذیری را در سطح جامعه به بار خواهد آورد. یکی از برنامه های سازمان بهداشت جهانی توصیه و تشویق افزایش درمانهای گیاهی و طب سنتی به علت قیمت پایین تر و سابقه اعتماد انسانها به این روش درمانی با سابقه طولانی تاریخی است . برای فرهگ سازی و ترویج استفاده از گیاهان دارویی و محصولات وابسته به آنها و حفظ و افزایش اعتماد افراد جامعه توصیه می شود با آزمونهای دورهای خاک و آب آبیاری و بهسازهای آلی و معدنی مورد مصرف در خاک، سطح آلایندهها بویژه فلزات سنگین به طور مستمر بررسی و اقدامات پیشگیرانه برای کنترل آلودگی این منابع و کاهش سطح آلاینده ها صورت گیرد. همچنین بایستی غلظت آلاینده ها درگیاهان دارویی با استفاده از آزمونهای استاندارد گیاهی اندازه گیری شده و از ورود گیاهان دارویی با سطح غیرمجاز آلایندهها به چرخه مصرف جلوگیری شود. به این ترتیب می توان همسو با برنامه های سازمان بهداشت جهانی حرکت نموده و جهان سالمی داشت .

Keywords:

گیاهان دارویی , آلودگی خاک , سمیت , فلزات سنگین .