تحلیل پتانسیل غربالگری و رنگ زدایی کمپوست قارچ مصرف شده در شش نوع قارچ مختلف
Publish Year: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 204
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ZISTCONF01_016
تاریخ نمایه سازی: 16 مرداد 1402
Abstract:
تولید و مصرف قارچ افزایش یافته و در نتیجه مقدار زیادی بقایای کشت به نام کمپوست قارچ مصرف شده (SMC) ایجاد می شود. در این تحقیق و مقاله با هدف بازیابی آنزیم های فعال از قارچ صدفی ؛ قارچ های چتری شکل ؛ شیتاکه ؛ قارچ فرانسوی ؛ قارچ آبشاری ؛ قارچ راش؛ انجام شد. نتایج نشان دهنده امکان بازیابی انواع مختلفی از آنزیم ها (اگزوسلولاز؛ اندوسلولاز؛ سلولاز کل ؛ بتا گلوکوزیداز؛ دکستراناز؛ آمیلاز و لاکاز) از SMC ها وجود دارد که نشان دهنده تنوع فعالیت آنزیمی در این ترکیبات بسته به قارچ است . همچنین مشاهده شد که عصاره به دست آمده از قارچ شیتاکه ؛ قارچی که از تلاقی دو نوع شیتاکه (قارچی که در کشور ژاپن رشد می کند) منشا می گیرد؛ دارای مشخصات آنزیمی متفاوتی بود و ظرفیت رنگ زدایی بیشتری نسبت به سایر قارچ های آزمایش شده داشت . بنابراین ؛ نتایج نشان می دهد که بسته به فعالیت آنزیمی مورد نظر و در نتیجه هدف نهایی ؛ نوع خاصی از قارچ های چتری باید انتخاب شود؛ زیرا هر یک نمایه آنزیمی مشخصی را ارائه می دهد.
Authors
امیر شاطری
دانشجوی مقطع کارشناسی پیوسته مهندسی برق موسسه آموزش عالی آپادانا شیراز