تاثیر افزایش فیبر انگور و کیتوزان بر برخی از ویژ‍گی های ماست میوه ای پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس فرمنتوم در طول نگهداری
Publish place: Journal od Food Research، Vol: 25، Issue: 4
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 45
This Paper With 15 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_FOODRE-25-4_011
تاریخ نمایه سازی: 12 شهریور 1402