مقایسه کیفیت نگهداری پرتقال خونی تحت تیمارهای گرمائی دردوره انبارمانی با روش پردازش تصویر image processing
Publish Year: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,074
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCAMNT01_063
تاریخ نمایه سازی: 12 دی 1391
Abstract:
براساس مطالعات انجام شده میزان ضایعات پرتقال درمراحل مخلتف بازاررسانی حدود 20درصد است که ازاین میزان 6 درصد مربوطه به ضایعاتانبار مانی است بطور کلی ضایعات پس از برداشت انبارمانی عامل محدود کننده دوره انبارداری بسیاری از میوه ها از جمله مرکبات می باشددرحال حاضر میوه ها با استفاده از قارچ کشها انگهداری می شود اما نگرانی از ماندن بقایای این مواد روی میوه ها بکارگیری روش جدید تیمارگرمایی توصیه میگردد دراین تحقیق با بکارگیری روش تیمارگرمایی پرتقالها یک روز پس از برداشت تحت سه تیمار مختلف شامل تیمار آب گرم دردمای 55 درجه بمدت 3 دقیقه تیمار بخار 100درجه با روش flushing بمدت 30 ثانیه و تیمار اسپری کردن میوه ها با اسانس اویشن 2 درصد با سورفاکتانت و نمونه شاهد برروی واریته ای از پرتقالهای خونی استان گلستان انجام و سپس میوه های هرتیمار درجعبه قرار داده شده و درسردخانه با دمای 7 درجه سانتیگراد و با رطوبت نسبی 80درصد بمدت 2 ماه نگهداری شد با دوربین عکاسی دیجیتال کانن مدل canon powershot A550 هرهفتهاز تیمارها عکسبرداری و عکسها با استفاده از نرم افزار مطلب پردازش تصویر گردید
Keywords:
Authors
عصمت برزنونی
دانش اموخته کارشناسی ارشد
امین نظرزاده اوغاز
کارشناس برق کنترل
صمد نظرزاده اوغاز
مربی پژوهشی
محمدحسین آق خانی
استادیار دانشگاه فردوسی مشهد
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :