طراحی و ساخت دماغه مخصوص جمع آوری کشمش و بررسی آسیب مکانیکی وارد بر محصول حین جمع آوری

کشور ایران یکی از بزرگترین و مهم ترین کشورهای تولید کننده کشمش در جهان به شمار می رود. با توجه به میزان و ارزش صادرات کشمش در ایران، ماشینی نمودن جمع آوری این محصول همراه با حفظ کیفیت مکانیکی آن، از ضروری ترین کارها در این زمینه می باشد. لذا هدف اصلی این پژوهش طراحی و ساخت دماغه جمع آوری در ماشین خودکار جمع آوری محصول کشمش از سطح زمین و سپس ارزیابی آسیب مکانیکی وارد بر محصول کشمش حین جمع آوری توسط دماغه می باشد. پس از انجام طراحی نرم افزاری، انجام محاسبات لازم برای انتخاب بخش های مختلف دستگاه و ساخت دماغه، ارزیابی ماشین بر روی کشمش های پهن شده بر سطح زمین در سه سرعت پیشروی ماشین (۱، ۲ و km/h ۳) و سه ارتفاع دماغه (۲، ۵ و mm ۱۰) از سطح زمین صورت گرفت. دماغه ساخته شده با دهانه ای به طول cm۸۰ بر روی ماشین خودکاری با ابعاد تقریبیcm ۷۰ ×۵۰ سوار شد. ظرفیت کاری این ماشین در سرعت دورانی rpm ۲۵ برس جمع آوری، برابر با kg/min ۳/۳ است، و در هر ۱۵ دقیقه قادر به پر نمودن مخزن ۸۰ کیلوگرمی است. نتایج ارزیابی نشان داد اثر سرعت پیشروی و ارتفاع دماغه بر آسیب مکانیکی معنی دار است (p<۰.۰۱ ) ,ولی اثر متقابل آن ها معنی دار نیست. همچنین کمترین آسیب مکانیکی (۱۱%) در برداشت کشمش، مربوط به ارتفاع ۲ میلی متری دماغه از سطح زمین بود. آسیب مکانیکی به محصول در سرعت پیشروی km/h ۱ نسبت به دو سرعت دیگر به میزان ۸ درصد، کاهش داشت.

Keywords:

برس جمع آوری , ماشین خودکار , کشمش آفتابی , انتخاب موتور , انتقال توان